La Taverna dei Fori Imperiali

Quest’oggi vi riportiamo alla cucina romana, stavolta proprio nel cuore della capitale, a due passi dai Fori. La Taverna dei Fori Imperiali nel quartiere Monti è infatti un ristorante dove vengono offerti piatti tipici romani secondo una tradizione che si sussegue da ben quattro generazioni, attualmente sotto la guida dello chef Alessio con la moglie e i suoi due figli.

L’ambiente è tipico da osteria, abbastanza informale, ma proprio per questo accogliente. E’ abbastanza frequentato sia per la location che per le ottime recensioni, quindi se non volete rischiare di non trovare posto, avventurandovi il giorno stesso, vi consigliamo di prenotare.

Il menù offre un’ampia varietà di antipasti, primi e secondi. Per iniziare la nostra cena non ci siamo fatte mancare i classici carciofi alla giudia (7 euro), ma abbiamo anche provato delle bruschette con guanciale di Amatrice grigliato e pomodori (10 euro). Un antipasto abbastanza soddisfacente a cui sono seguiti due dei piatti più amati della cucina romana: fettuccine alla carbonara e tonnarelli cacio e pepe (entrambi 12 euro). Abbiamo apprezzato entrambi, anche se preferiamo la carbonara con bucatini o rigatoni. I piatti non erano molto abbondanti e i prezzi non erano allineati con la media per i primi piatti romani, che in genere si aggirano intorno agli 8-10 euro.

Le altre specialità offerte comprendevano, sempre tra i primi piatti romani, bucatini all’Amatriciana e Gricia, mentre come secondi saltimbocca alla romana (14 euro), sbbacchio alla scottadito (16 euro), trippa romana (13 euro), involtini di manzo e baccalà alla romana con patate, cipolla, capperi e pomodori (18 euro). straccetti (14 euro), filetto o tagliata di manzo (18-20 euro), petto di pollo (14 euro). Nel menù c’erano anche piatti non prettamente romani, per chi volesse scegliere qualcos’altro.

Abbiamo concluso la cena con un soufflè al cioccolato bianco con cioccolato fondente caldo, gelato alla crema e fragole (8 euro), abbastanza al di sotto delle nostre aspettative perché il cioccolato non era molto buono.

Conclusioni:

Non è tra i primi che consigliamo in zona perché, anche se la cucina è buona, il rapporto qualità/prezzo non è proporzionato a nostro avviso. Sicuramente è ottima la posizione e l’interno è carino del locale è carino.

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