Vinoteca Tempere

Torniamo per un aperitivo in zona Piazza Bologna stavolta in un posticino non noto a tutti perché è piccolo e in una via non molto frequentata. Si tratta della “Vinoteca Tempere“, con sede principale in via Pigorini, un locale molto piccolo sia internamente che esternamente, semplice ma accogliente. All’aperto ci sono solo 3 tavolini, quindi vi consigliamo di prenotare per essere certi di trovare posto. Potrete provare altrimenti la sede nuova che ha aperto nella stessa zona, in via Arezzo 19. Le pareti interne del locale sono ricoperte dai vini offerti, di produzione propria, e da un grosso lavagnone che illustra il menu, consultabile anche online tramite scansione del QR code che trovate indicato nella tovaglietta di carta sul vostro tavolo, in pieno rispetto delle norme anti-Covid.

In cosa consiste l’aperitivo?

Per l’aperitivo la scelta suggerita è il tagliere misto di salumi e formaggi DOP di estrazione cilentana accompagnato da uno dei vini consigliati dal titolare secondo i vostri gusti. Noi abbiamo provato un rosato Primitivo della casa dal colore tendente al rosso, fruttato, molto buono (6 euro a calice). In alternativa potete consultare il menu online per scegliere in autonomia bottiglie o calici di vino. Sempre online troverete altre proposte di piatti da assaggiare in alternativa o in aggiunta al tagliere. Tornando a quest’ultimo, gli affettati, che comprendevano salsiccia, capocollo, prosciutto crudo e mortadella, sono di primissima qualità, così come i formaggi da accompagnare con miele e marmellata. A questi si aggiungevano anche delle mozzarelline di bufala e bruschette con rapa rossa e friarelli napoletani, che però non ci hanno fatto impazzire.

Per il resto abbiamo apprezzato tutto, anche se le quantità non erano molto abbondanti, tenuto conto che eravamo 3 persone e che il prezzo (7,50 euro a testa, bevande escluse) è abbastanza alto.

Il servizio è stato buono: il titolare, molto gentile e disponibile, ci ha servito e presentato tutti i prodotti offerti a tavola. Nell’attesa del tagliere, per stuzzicare qualcosa, ci ha portato un piattino con pezzetti di pane conditi con olio d’oliva.

Conclusioni

Vogliamo sintetizzare la nostra opinione sull’aperitivo con alcune annotazioni finali:
-Tagliere con materie prime di qualità, anche se un po’ smilzo.

-Prezzi un tantino più alti della media della zona per un aperitivo.

-Ottima scelta di vini.

-Servizio discreto.

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