La forma

Se volete godervi un buon pranzo fuori porta quest’oggi vi suggeriamo un ristorante al centro di Tivoli, nella piccola piazza del Duomo: La forma.
La location è piccola e graziosa, ma anche per questo regala un’atmosfera familiare e accogliente, in particolare l’interno arredato come una vera casa, stile vintage. Noi abbiamo scelto di stare all’aperto per goderci l’affaccio in piazza, ma è molto carina per mangiare anche la stanzetta con la vespa completamente decorata con una collezione di oltre 3000 francobolli. Ci hanno colpito anche i vari oggetti e mobili che arricchiscono l’interno, compreso un manichino con un vestito tipico in piena armonia con il contesto. Particolare è anche la scelta di apparecchiare i tavoli, molto semplici, in legno, con delle tovagliette floreali.

Come si mangia?

Cucina casareccia ad opera della cuoca Annarita con un menu tutto da scoprire. Partendo dall’antipasto vi consigliamo di assaggiare le sfiziose pallotte cacio e ova (8 euro), molto invitanti già dall’aspetto. Tra i primi abbiamo non abbiamo voluto rinunciare a un piatto della tradizione romana, i tonnarelli alla carbonara (10 euro), ma allo stesso tempo abbiamo anche voluto sperimentare una particolarità del ristorante, ovvero la Crepes salata al limone (10 euro). Quest’ultima aveva l’aspetto di un pasticcio quindi l’impiattamento non era ottimo come quello della carbonara. Entrambi i primi erano abbastanza carichi ma buoni e gustosi, le porzioni giuste.

Qui sotto potete consultare il menù completo con gli altri piatti offerti.

Curiosità: ci hanno raccontato che Kristen Stewart e Robert Pattinson sono stati a mangiare da loro in occasione delle riprese di un loro film e hanno fatto una foto con Annarita, conservata proprio all’ingresso del locale.

Conclusioni

Se capitate a Tivoli vi consigliamo di farci un salto sia per la posizione che per la qualità della cucina che è buona e proporzionata al costo, nonostante sia proprio al centro della cittadina.

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Why not?

#sistersandfede