Neko

Molti di voi si aspettavano da tempo una nuova proposta di sushi e quindi finalmente torniamo con Neko, una catena di ristoranti specializzati in cucina fusion, situati oltre che in ben 3 quartieri della Capitale, San Giovanni, Nomentana, Monteverde e a Frascati, anche nelle gettonate località balneari di Ostia e Nettuno, dove siamo state noi. La caratteristica che li accomuna tutti è la raffinatezza. I locali, ampi ed eleganti con luci soffuse e un bell’arredamento, così come lo stile originale regalano un’atmosfera davvero piacevole.

Tanti piatti da provare…

La cucina è all you can eat con menù di €18.90 a pranzo e €24.90 a cena. Tramite i tablet, da cui è possibile ordinare, troverete tutte le specialità del locale organizzate per tipologia. Partendo dai classici antipasti, ovvero i ravioli al vapore e gli involtini di primavera, e i semplici Sake Hosomaki, abbiamo deciso di provare alcune specialità targate Neko davvero buone e particolari: le Fish Tapas (foto al centro) con pane fritto salmone , tonno , Mayo al basilico, Mayo al tartufo; le tartare di manzo con avocado, fiore di zucca e salsa teriakysu (Ura beef) e Ura Pink (nella foto a destra) con tonno, insalata, fiori di zucca, Mayo alla ciliegia.

Per la parte sushi la categoria che abbiamo trovato ancora più sfiziosa e interessante è quella degli Uramaki, decisamente i nostri preferiti della serata. Parliamo in particolare degli Uramaki Miura con salmone cotto, pasta kataifi, avocado, tobiko avocado e i Chips Ura con salmone scottato, tempura di gambero, avocado, chips di patata, spicy mayo. L’irresistibile croccantezza è sicuramente un punto a loro favore. Nella foto ci sono anche i Rucola Roll (gamberi in tempura, salmone, rucola fritta, mayo spicy, alghe, riso) e gli Uramaki Green (gamberi tempura, avocado, mayo).

La scelta è molto ampia, potete sbizzarrirvi anche con i Lemon Ura (salmone, avocado, limone, salsa teriyaki), Ura Sake Avocado (salmone, avocado, alga e riso) e gli Uro Sake Mango (avocado, surimi, tobiko, salmone, mango, maionese, alghe, sesamo, riso) e . Vino invece sconsigliato.

Conclusioni

Servizio veloce, bella location. Tutti i piatti assaggiati erano davvero buoni, il pesce fresco, quindi il loro sushi è tra i migliori che abbiamo provato. Il fatto di essere dislocato in vari quartieri/città, evidentemente per il successo che sta avendo, lo rende inoltre più facilmente raggiungibile e riconoscibile di tanti altri locali. Cosa aspettate a provarne uno?

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#whynot? #sistersandfede