Sugo

Se vi piace la cucina romana, un classico abbastanza famoso a Roma è “Sugo” un locale con sede sia a Ponte Milvio che sulla Bufalotta. L’ambiente, non molto grande, è quello classico della tipica trattoria romana, semplice, informale ma accogliente.

Se date uno sguardo al menù vi accorgerete che non è molto ampio né presenta note particolarmente innovative. E’ infatti incentrato sui classici della cucina romana, favorendo chi ama la pura e semplice tradizione. Vi consigliamo di fare un giro di antipasti con le loro gustose bruschette stracciata con pomodori secchi o pancetta (3 euro a piatto) per poi passare alla loro amatriciana o carbonara (9 euro), a seconda della vostra preferenza. Consigliamo entrambi i primi, saporiti, abbondanti e in particolare serviti al tavolo con la padella. Essendo tra i principali piatti romani fanno parte delle specialità del locale insieme alle famose polpette al sugo proposte sia nella pasta che tra gli antipasti.

Conclusioni:

Se vi piace la cucina romana e vi trovate in questa zona non sbagliate a fare un salto proprio da Sugo. Il rapporto qualità-prezzo è è molto buono. Vi consigliamo di prenotare per assicurarvi un tavolo, dato che si trova in una zona molto gettonata.

#whynot #sistersandfede