Jinja Parioli

Torniamo a parlare di sushi dopo aver sperimentato stavolta “Jinja Parioli” un ristorante molto carino in zona piazza Euclide.

Primo impatto subito positivo: il locale, di design moderno, è molto curato e arredato con piante/fiori e luci decorative e si sviluppa su due piani, quindi è abbastanza grande.

Il cibo

Le proposte dell’All you can eat (a pranzo prezzo 18,90 euro nei giorni feriali e 19,90 euro nel weekend, mentre è di 25,90 euro a cena) ci sono sembrate interessanti così come abbiamo apprezzato molto la presentazione dei piatti. Come antipasto abbiamo assaggiato i gustosi Ebi Tempura, i gamberi fritti in tempura con una deliziosa salsa piccante e Ika Furai, gli anelli di calamari impanati. Ci sono piaciuti molto entrambi.

I nostri crudi preferiti sono stati gli Ika Onion, calamari impanati e mango con fuori sesamo, cipolla fritta, mayo piccante e i Fried roll, maki impanato con salmone e salsa teriyaki.

Non erano male anche diverse varietà di Uramaki con la Philadelphia come Ebiten Black con Ebiten, philadelphia, riso nero, teriyaki e patatine alla Julienne fritte che danno quel tocco di croccantezza irresistibile; Philadelphia con salmone impanato, philadelphia e fuori salsa terayaki e sesamo; Ebi Almond con philadelphia, scaglie di mandorle e salmone e Strawberry Roll, roll fritto con salmone e top di philadelphia e fragola, molto particolare e quasi più vicino al dessert (consigliamo di mangiarlo alla fine).

Più in fondo alla classifica mettiamo i Gunkamaki con il salmone: Gunka Flower e Gunka Flower lover (che in più ha il top di philadelphia).

Conclusioni

Sushi di qualità in una location che merita, elegante e ben arredata.

I piatti sono particolari e gustosi e il servizio è stato molto rapido.

Altre info utili:

• ll locale ha anche un’altra sede a Circonvallazione Trionfale nel quartiere Prati.
• Si prenota per fasce orarie, che non possono essere sforate.

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