Sisters&Fede

Trattoria Sora Maria

LOCATION: 8; CIBO: 8; SERVIZIO: 7 e mezzo

TIPOLOGIA DI LOCALE: ristorante di pesce

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: Lungoporto Antonio Gramsci, 65 – 00053 Civitavecchia (RM)

CONSIGLIATO: sì

Oggi vi portiamo in quella che tradizionalmente era chiamata “osteria con cucina” nel 1600: nel quartiere di Civitavecchia chiamato “Il Ghetto” sorse così la storica trattoria della “Sora Maria” con il nome della donna che trasformò il locale in una piccola trattoria per gli affezionati della cucina casalinga. Da qualche anno si è trasferita sul Lungoporto dove gode di una posizione strategica che fronteggia il Forte Michelangelo e affaccia proprio sul porto. Merita molto e per questo suggeriamo i tavoli esterni, che offrono oltre al panorama anche un’atmosfera soffusa e romantica grazie alle lampade disposte sui tavoli, in particolare se prenotate quelli che costeggiano le merlature perimetrali, tipiche medievali. Questi posti però sono massimo per 2 persone.

La cucina

Attualmente la tradizione culinaria civitavecchiese è portata avanti dallo chef Giovanni Pacifici e le sorelle che propongono un menu abbastanza corposo e interessante di piatti di pesce e non solo.

Seppur la partenza non ci abbia entusiasmato a sufficienza con un Soutè di cozze (12 euro) un pò salato e l’insalata di polpo (12 euro) al contrario abbastanza insipida, siamo rimaste molto soddisfatte dei primi piatti. Tutte le porzioni erano molto abbondanti e invitanti, nonché buone: nell’ordine che vedete qui sotto parliamo dei tonnarelli ai funghi porcini e vongole veraci (16 euro) e allo scoglio (14 euro), così come i maltagliati al coccio con pesce e salsa di pomodoro (12 euro) e le penne agli scampi (16 euro). L’unica nota negativa per queste ultime è che sono state scelte delle penne piccole. Come anticipato, anche se a nostro avviso non appropriato da scegliere in un ristorante come questo, c’è anche un menu di carne. Tutti i piatti sono consultabili online anche in fase di prenotazione al tavolo.

Conclusioni:

E’ un locale storico consigliato per gli amanti del pesce, un’esperienza da fare se vi trovate a Civitavecchia, anche per la buona posizione del ristorante. Suggeriamo di prenotare in anticipo soprattutto se volete i tavoli che hanno l’affaccio più romantico lungo le mura.

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#Whynot? #sistersandfede

L’Isola del Pescatore

LOCATION: 9; CIBO: 8 e mezzo; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: ristorante di pesce

PREZZI: alti

INDIRIZZO: via Cartagine 1, 00058 Santa Severa

CONSIGLIATO: sì

Avete voglia di un buon ristorante di pesce sul mare? Allora vi consigliamo di fare un salto all’Isola del pescatore, che oltre alla cucina ottima offre anche la bellissima vista del castello di Santa Severa. Essendo un ristorante molto noto sul litorale laziale anche perché pubblicizzato da personaggi famosi come Totti e Ilary Blasi, vi consigliamo di prenotare in largo anticipo soprattutto per i tavoli fuori. L’atmosfera è piacevole, piccoli dettagli come le candele e i caratteristici tavoli in legno lo rendono un posto particolare. Anche da dentro c’è una bella visuale del castello grazie a delle ampie finestre che vengono aperte con la bella stagione.

Abbiamo trovato molto buono il pesce sia nei primi piatti, ovvero gli spaghetti ai polpi (18 euro) e le fettuccine alla pescatora (18 euro) che nella grigliata mista di pesce (15 euro a testa) accompagnata da un’insalata con le acciughe. Le porzioni erano abbondanti e la presentazione ottima. Siamo rimaste soddisfatte anche del servizio in generale, che è stato abbastanza rapido.

Conclusioni

Pesce fresco, piatti invitanti, bellissima location, personale gentile.
Consigliatissimo per un fresco pranzo estivo o una cena romantica.

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#whynot #sistersandfede

Neko

LOCATION: 8; CIBO: 8.5; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: cucina giapponese

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: Via Santa Maria, 97, 00048 Nettuno

CONSIGLIATO: sì

Molti di voi si aspettavano da tempo una nuova proposta di sushi e quindi finalmente torniamo con Neko, una catena di ristoranti specializzati in cucina fusion, situati oltre che in ben 3 quartieri della Capitale, San Giovanni, Nomentana, Monteverde e a Frascati, anche nelle gettonate località balneari di Ostia e Nettuno, dove siamo state noi. La caratteristica che li accomuna tutti è la raffinatezza. I locali, ampi ed eleganti con luci soffuse e un bell’arredamento, così come lo stile originale regalano un’atmosfera davvero piacevole.

Tanti piatti da provare…

La cucina è all you can eat con menù di €18.90 a pranzo e €24.90 a cena. Tramite i tablet, da cui è possibile ordinare, troverete tutte le specialità del locale organizzate per tipologia. Partendo dai classici antipasti, ovvero i ravioli al vapore e gli involtini di primavera, e i semplici Sake Hosomaki, abbiamo deciso di provare alcune specialità targate Neko davvero buone e particolari: le Fish Tapas (foto al centro) con pane fritto salmone , tonno , Mayo al basilico, Mayo al tartufo; le tartare di manzo con avocado, fiore di zucca e salsa teriakysu (Ura beef) e Ura Pink (nella foto a destra) con tonno, insalata, fiori di zucca, Mayo alla ciliegia.

Per la parte sushi la categoria che abbiamo trovato ancora più sfiziosa e interessante è quella degli Uramaki, decisamente i nostri preferiti della serata. Parliamo in particolare degli Uramaki Miura con salmone cotto, pasta kataifi, avocado, tobiko avocado e i Chips Ura con salmone scottato, tempura di gambero, avocado, chips di patata, spicy mayo. L’irresistibile croccantezza è sicuramente un punto a loro favore. Nella foto ci sono anche i Rucola Roll (gamberi in tempura, salmone, rucola fritta, mayo spicy, alghe, riso) e gli Uramaki Green (gamberi tempura, avocado, mayo).

La scelta è molto ampia, potete sbizzarrirvi anche con i Lemon Ura (salmone, avocado, limone, salsa teriyaki), Ura Sake Avocado (salmone, avocado, alga e riso) e gli Uro Sake Mango (avocado, surimi, tobiko, salmone, mango, maionese, alghe, sesamo, riso) e . Vino invece sconsigliato.

Conclusioni

Servizio veloce, bella location. Tutti i piatti assaggiati erano davvero buoni, il pesce fresco, quindi il loro sushi è tra i migliori che abbiamo provato. Il fatto di essere dislocato in vari quartieri/città, evidentemente per il successo che sta avendo, lo rende inoltre più facilmente raggiungibile e riconoscibile di tanti altri locali. Cosa aspettate a provarne uno?

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#whynot? #sistersandfede

La forma

LOCATION: 8; CIBO: 8; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: ristorante

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Piazza del Duomo, 5, 00019 Tivoli RM

CONSIGLIATO: sì

Se volete godervi un buon pranzo fuori porta quest’oggi vi suggeriamo un ristorante al centro di Tivoli, nella piccola piazza del Duomo: La forma.
La location è piccola e graziosa, ma anche per questo regala un’atmosfera familiare e accogliente, in particolare l’interno arredato come una vera casa, stile vintage. Noi abbiamo scelto di stare all’aperto per goderci l’affaccio in piazza, ma è molto carina per mangiare anche la stanzetta con la vespa completamente decorata con una collezione di oltre 3000 francobolli. Ci hanno colpito anche i vari oggetti e mobili che arricchiscono l’interno, compreso un manichino con un vestito tipico in piena armonia con il contesto. Particolare è anche la scelta di apparecchiare i tavoli, molto semplici, in legno, con delle tovagliette floreali.

Come si mangia?

Cucina casareccia ad opera della cuoca Annarita con un menu tutto da scoprire. Partendo dall’antipasto vi consigliamo di assaggiare le sfiziose pallotte cacio e ova (8 euro), molto invitanti già dall’aspetto. Tra i primi abbiamo non abbiamo voluto rinunciare a un piatto della tradizione romana, i tonnarelli alla carbonara (10 euro), ma allo stesso tempo abbiamo anche voluto sperimentare una particolarità del ristorante, ovvero la Crepes salata al limone (10 euro). Quest’ultima aveva l’aspetto di un pasticcio quindi l’impiattamento non era ottimo come quello della carbonara. Entrambi i primi erano abbastanza carichi ma buoni e gustosi, le porzioni giuste.

Qui sotto potete consultare il menù completo con gli altri piatti offerti.

Curiosità: ci hanno raccontato che Kristen Stewart e Robert Pattinson sono stati a mangiare da loro in occasione delle riprese di un loro film e hanno fatto una foto con Annarita, conservata proprio all’ingresso del locale.

Conclusioni

Se capitate a Tivoli vi consigliamo di farci un salto sia per la posizione che per la qualità della cucina che è buona e proporzionata al costo, nonostante sia proprio al centro della cittadina.

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Why not?

#sistersandfede

Le Serre by Vivi

LOCATION: 9; CIBO: 7; SERVIZIO: 7 e mezzo

TIPOLOGIA DI LOCALE: pasticceria; ristorante

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: Via Decio Filipponi, 1, 00136 Roma

CONSIGLIATO: sì

Ufficialmente al pubblico dal primo Ottobre nel cuore del quartiere Trionfale, “Le Serre by Vivi” sta avendo successo soprattutto grazie alla location singolare che lo caratterizza. Se dall’esterno può sembrare un locale come un altro, invece una volta entrati vi immergerete in un ambiente speciale: si sviluppa infatti in un ampio spazio all’aperto immerso nel verde, che unito a una bellissima veranda vetrata ricorda proprio il vecchio vivaio all’interno del quale è nato il locale. Grazie all’ambiente suggestivo è sicuramente molto appetibile ai tempi dei social. Il locale infatti punta parecchio sui nuovi followers che avranno in cambio degli ottimi spunti per le proprie foto soprattutto grazie al giardino pieno di piante e fiori. L’atmosfera rilassante si presta anche per condividere delle sessioni di yoga all’aperto, lontano dal caos della città. L’appuntamento per gli appassionati è tutti i giorni alle 9 (alle 10 nel weekend). Anche se con la bella stagione il giardino è più apprezzabile, anche d’inverno è accessibile perché coperto e riscaldato con i funghi. L’atmosfera è altrettanto piacevole nello spazio interno grazie alla veranda che vanta di un ambiente luminoso, acceso da luci e colori, con piena visibilità della natura intorno grazie ai vetri che la circondano. Anche l’arredamento è particolare e ben scelto per il contesto.

Che cosa offrono?

E’ un locale che si presta un pò a tutto: dalla colazione/brunch, alla merenda fino all’aperitivo e alla cena vera e propria. Noi da buone appassionate e golose di dolci, abbiamo deciso di andarci pomeriggio, per dire la nostra sull’opzione merenda. Partiamo dicendo che non essendo una pasticceria, la scelta nel menu (visibile tramite QR code) non è molto ampia e si limita a 5 proposte. Tra queste abbiamo optato innanzitutto per la cheese cake ai frutti di bosco (6 euro), un biscotto croccante ricoperto da una morbida farcitura di formaggio e salsa ai frutti di bosco, e un’interessante variante del tiramisù (8 euro) con croccante al caffè come copertura. Entrambi erano abbastanza buoni, anche se abbiamo assaggiato di meglio in posti specializzati più sui dolci. Ai piatti che abbiamo provato noi si aggiungono delle mousse al cioccolato bianco e al lampone oppure al caffè e al cioccolato con nocciole e i mini fruttini gelato. La cucina è principalmente biologica e artigianale. Ci è sembrato particolarmente ricco di proposte il menu delle bevande, quindi più nelle corde del locale: cocktails, mocktails, vini bio e birre artigianali, liquori e sciroppi fatti in casa accompagnano i vostri sfizi. Per la merenda o la colazione un ottimo abbinamento sono le centrifughe o le spremute di frutta fresca.

Conclusioni:

Location da 9, molto bella l’idea di immergere il locale nella natura e di creare degli ambienti così luminosi e curati nei minimi dettagli. E’ l’ideale per stupire ed entusiasmare, si presta molto infatti per feste ed eventi particolari. Sarebbe interessante gustarsi l’atmosfera anche in serata.

Per la merenda potete andare direttamente lì, mentre per il pranzo o la cena è necessario prenotare in anticipo direttamente sul sito: è molto comoda la possibilità di verificare la disponibilità a seconda del giorno e della fascia senza dover chiamare. Sempre sul sito troverete più informazioni sui corsi di yoga. Il locale dispone anche di un parcheggio riservato ai clienti, ottima nota a favore.

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#whynot #sistersandfede

Monumento

LOCATION: 8; CIBO: 8; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: ristorante

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: Piazza Umberto I, 8, 00119 Ostia Antica (RM)

CONSIGLIATO: sì

Oggi vi portiamo in un pezzo storico di Ostia antica, che parla di una tradizione che prosegue da più di 100 anni. Situato in una zona strategica vicino al castello di Giulio II e a breve distanza dagli scavi di Ostia Antica, “Monumento“, il ristorante di cui parliamo, dal 1884 ha visto passare infatti alcuni dei più celebri personaggi dello spettacolo come Fellini, Alberto Sordi, Totò e molti altri. A testimonianza della storicità del locale ci sono vari quadretti dell’epoca nelle sale all’interno, molto caratteristiche. Il locale si sviluppa anche esternamente con un grazioso balconcino e vari tavoli disposti proprio sulla piazza del borgo. Ci sta anche una veranda al chiuso, tattica d’inverno quando non si può stare all’aperto ma non si vuole rinunciare all’affaccio sul borgo.

Cucina

Siamo state calorosamente accolte dal proprietario Giampiero e il figlio: entrambi molto gentili e alla mano, hanno creato un’atmosfera allegra fin da subito. Ci hanno dato anche un librettino con alcuni cenni alla storia del locale e altre curiosità da leggere.

Consultando il menu ci hanno colpito subito i primi piatti di mare preparati con pasta fatta in casa, primo fra tutti il piatto che porta il nome del ristorante, ovvero gli spaghettoni acqua e farina alla “Monumento” con calamari, cozze vongole e gamberi (14 euro) e poi i tagliolini al ragù di crostacei (15 euro). Anche se erano entrambi molto invitanti (ottimo l’impiattamento), è Il primo dei due che abbiamo preferito: abbondante, gustoso, ricco di pesce fresco. Porzione abbondante anche per i tagliolini, buoni ma leggermente stucchevoli dopo un pò per via della salsa di ragù. Non mancano primi e secondi piatti di terra, anche se il menu è principalmente di pesce. Il prezzo è adeguato, anche se non propriamente economico.

Il tutto era accompagnato dai calici di vino, rigorosamente bianco, uno dei quali gentilmente offerto da Giampiero che è stato molto gentile a farceli assaggiare per scegliere quelli che preferivamo.

Conclusioni:

E’ stata una piacevole scoperta sotto vari punti di vista:

-Location invitante nella cornice del bellissimo borgo di Ostia Antica.

-Piatti abbondanti e di qualità

-Personale gentile e simpatico, attento alle esigenze del cliente.

Suggeriamo di prenotare poiché è molto frequentato e vale la pena scegliere i tavoli all’aperto per godersi l’atmosfera.

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5e28 – cucina e miscele

LOCATION: 8; CIBO: 8; SERVIZIO: 7.5

TIPOLOGIA DI LOCALE: ristorante/cocktail bar

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO:
Via Gallia 37/C, 00183 Roma

CONSIGLIATO: sì

Ormai affezionate al pranzo fuori di sabato, ci siamo ributtate a capofitto su un ristorante. Stavolta ci trovavamo in zona San Giovanni, alla ricerca di un locale che potesse offrirci qualcosa di buono da mangiare e così abbiamo selezionato tra vari locali appetibili “528 – cucina e miscele“, la cui pagina Instagram ci aveva particolarmente ispirato. Dobbiamo ammettere che l’impressione è stata confermata anche dal vivo: ci siamo trovate di fronte a un locale accogliente, di tendenza, curato nei dettagli, con tavoli all’aperto e un cortile esterno molto carino (non a caso già al completo). Anche se non è possibile per il momento mangiarci, anche la sala all’interno ci è piaciuta molto, pure questa ben arredata con piante pendenti dall’alto e luci a caratterizzare l’atmosfera.

La cucina

Il locale non è specializzato in una tipologia di piatti particolare, ci sono varianti sia di carne che di pesce. Abbiamo deciso di incominciare con qualcosa di semplice, un bel tagliere di salumi, formaggi locali e crostini (15 euro) accompagnato da un calice di vino bianco Gewurztraminer (6 euro) Arrivano però le prime osservazioni, ovvero che non ci fanno assaggiare il vino prima di versarlo (fforse lecito perché alla mescita) e ci servono il tagliere senza fare una breve presentazione. Siamo rimaste un pò interdette perché era da un pò che non ci capitava! Ci siamo rifatte con i primi, davvero buoni: tonnarelli cacio, pepe, lime e gambero crudo (14 euro) e ravioli ripieni di burrata, pachino confit, burro al tartufo estivo, basilico fritto (13 euro). La nostra scelta è caduta abbastanza sul classico, ma ciononostante abbiamo notato come hanno saputo dare un tocco personale e originale ai piatti, come per esempio i gamberi e il lime nei tonnarelli. Inoltre le porzioni erano giuste e la presentazione davvero ottima. Il servizio nel complesso ci ha soddisfatto, lo staff è giovane, ma forse speravamo in una maggiore accoglienza.

Anche tra i secondi ci sono varie proposte interessanti tra cui un paio di pesce come il trancio di salmone rosticciato, avocado, salsa yogurt, verza rossa e il tataki di tonno, zucchine alla scapece e crema di pomodorino giallo.

Conclusioni

Soddisfatte dalla location d’impatto, accompagnata anche da una cucina sfiziosa: il menu non è molto esteso ma presenta dei piatti particolari. Presto tornerà ad aprire anche come cocktail bar oltre che come ristorante, quindi sicuramente sarà interessante riprovarlo.

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#whynot #sistersandfede

TED lobster and burgers

LOCATION: 7 e mezzo; CIBO: 8; SERVIZIO: 7

TIPOLOGIA DI LOCALE: hamburgeria

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: via Terenzio 12/14/16 00193 Roma

CONSIGLIATO: sì

Vi ricordate di “TED“, il locale che avevamo provato ad Ostiense per la pizza napoletana? Ebbene, ci siamo volute tornare perché ci siamo dette: non varrà altrettanto la pena provare la specialità per cui è più rinomato, ovvero i famosi panini all’astice? Stavolta abbiamo anche cambiato zona: infatti la catena, oltre alla sede ad Ostiense, di più recente apertura e dunque selezionata per la collaborazione con il maestro pizzaiolo Luciano Sorbillo (per saperne di più leggete la nostra recensione nella categoria “Ostiense“), ne ha anche una storica nel cuore del quartiere Prati, dove invece il menu è quello tradizionale.

Il locale

Lo stile architettonico è equivalente a quello della nuova sede: industriale, con un interno chic molto accattivante. Attualmente l’ambiente interno non è utilizzabile per via delle normative vigenti, ma il locale si è attrezzato con vari tavoli esterni, creando comunque un ambiente piacevole, anche se meno caratteristico. Unico difetto è il fatto che i tavoli sono sul marciapiede di una strada stretta in cui c’è anche gente di passaggio. Oltrettutto noi siamo capitate davanti all’ingresso dove c’era un viavai maggiore. Vi consigliamo di prenotare in anticipo sia per scegliere il posto che vi sembra migliore sia perché i tavoli non sono molti, almeno finché si potrà mangiare solo all’aperto.

I panini

Il menu è per tutti i gusti, ma principalmente di pesce. Il cavallo di battaglia del locale è il classico panino all’aragosta (lobster roll classic) con pane fatto in casa, astice fresco, rucola e salsa lobster, accompagnato da french fries. Abbiamo dunque optato per questo: appetitoso e di qualità, ottima presentazione. Anche il pane era talmente buono che l’avremmo mangiato anche da solo. Al gusto classico si aggiungono le varianti “spice roll” che ha in più tabasco, scorza di lime e bottarga e il “south beach” che differisce per l’avocado e il pepe sichuan. Prezzo: 22 euro. Consigliano di abbinarli con dei cocktail particolari, tipo il Margarita per il lobster classico, che a nostro avviso si addicono di più per una serata. Noi essendo andate per pranzo abbiamo preferito accompagnare il panino con un vino bianco. Nota negativa al riguardo: non ce l’hanno fatto assaggiare prima di versarlo.

Abbiamo optato per il pesce anche nell’antipasto che consisteva in 3 filetti di merluzzo in pastella, chips di patate e maio lime (“fish & chips” nel menu al costo di 13 euro). Il rapporto qualità-prezzo è leggermente sbilanciato verso il prezzo, nonostante si tratti di pesce, soprattutto per quanto riguarda l’antipasto, in cui predominavano le patatine. Comunque considerate che si tratta di un locale abbastanza ricercato, in un quartiere chic di Roma. Alcune note conclusive: servizio buono e personale gentile.

Conclusioni:

Se vi piace il pesce e vi trovate in questa zona non sbagliate a fare un salto proprio da TED lobster and burgers. Se non vi spaventa la spesa un pò più alta del solito, sarete ripagati da degli ottimi panini.

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L’Ingrediente Segreto

CIBO: 8; SERVIZIO: 7; LOCATION: 6

TIPOLOGIA DI LOCALE: cucina espressa

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Via dei Frassini, 44/44a, 00172 Roma – Metro C (Mirti)

CONSIGLIATO: sì

Un piccolo angolo di esclusiva bontà si nasconde nel quartiere di Centocelle. Parliamo di un piccolo bistrot che sta cavalcando l’onda in questo periodo in cui il delivery è all’ordine del giorno. L’Ingrediente Segreto è per l’appunto un locale specializzato per l’asporto, ma il fatto che faccia solo questo tipo di servizio non deve farvi diffidare, in quanto offre dei prodotti di qualità, realizzati artigianalmente con ingredienti freschi. Cosa propone? Avrete già intuito dalle foto, ma per saperne di più vi consigliamo di dare un’occhiata al prossimo paragrafo.

Di quali prodotti parliamo?

L’Ingrediente Segreto è specializzato in pasta all’uovo di tutti i tipi (Fettuccine, Tonnarelli, Tagliolini, Pappardelle, Gnocchi, Casarecce, Cavatelli, Paccheri, Fusilli Napoletani o Integrale), fatta a mano e poi cucinata espressa su ordinazione. La particolarità consiste nel condimento che potrete scegliere a vostro piacimento tra varie interessanti alternative. Una di queste è per esempio la carbonara tartufata che abbiamo assaggiato noi: una vera delizia per il palato e non a caso classificata nel menu “gourmet”. L’aspetto invitante ne è la prova. Ma non mancano anche gli altri classici romani insieme a molti altri condimenti (oltre 25) tutti da scoprire (giusto per citarne qualcun altro: tartufi e funghi champignon, broccoli e ‘Nduja, carciofi e pecorino). Con quale pasta abbinarli? Lo scegliete voi! Infatti ce n’è per tutti i gusti e tutte le età: è disponibile anche un menù per bambini (5 euro). Sicuramente la prossima specialità che proveremo sarà la pasta ripiena, che fa parte di un altro menu dedicato e comprende tortellini, ravioli o lasagna (prezzo di 7.90 euro). Ciascun menu, compreso quello con pasta semplice (menzionata all’inizio, prezzo 6.90 euro) comprende una bevanda (acqua o lattina da 0.33 cl). Il rapporto qualità-prezzo è assolutamente buono. Per saperne di più visitate il loro sito su https://www.ingredientesegreto.it/i-menu/.

Cosa aspettate dunque a provare da L’Ingrediente Segreto quello che viene definito lo Street “Slow” Food tutto italiano? Posto imperdibile per gli amanti della pasta fresca, direttamente a casa vostra con Glovo, Deliveroo, Just eat oppure Uber Eats.

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Freeda

LOCATION: 7 e mezzo ; APERITIVO: 8; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: brunch, aperitivi, cocktail bar

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Via Pietro Cossa 15, 00193 Roma

CONSIGLIATO: sì

Per gli amanti degli aperitivi oggi parleremo di “Freeda” un locale davvero particolare in zona Prati, a due passi da piazza Cavour e vincitore del nostro contest Instagram “il vostro locale preferito per l’aperitivo a Roma“. In occasione della nostra visita al locale abbiamo conosciuto la giovane proprietaria, Irene, che ci ha accolto con calore e simpatia spiegandoci la filosofia di Freeda: questo locale è uno spazio non solo per bere e stare in compagnia ma è un luogo di socialità dove tutti si devono sentire liberi e accolti e dove arte e intrattenimento si fondono. Non a caso il nome del locale deriva dalla fusione di due parole: “freedom” (libertà) e “Frida”, nome della celebre pittrice messicana Frida Kahlo per cui la proprietaria ha una particolare passione. Infatti troverete richiami alla pittrice un pò ovunque e che dominano l’arredamento del locale: dal bancone alle pareti, a quadri e targhe, spicca l’immagine dell’artista messicana. Persino le birre che vengono offerte nel menù, fornite da un’azienda produttrice italiana di nome “Fridda Cala” (che in calabrese significa “fredda va giù”), hanno impresse in etichetta delle immagini rivisitate e piuttosto simpatiche di Frida Kahlo. Di birre di questo tipo ne troverete di 5 tipi, come potete vedere dall’immagine qui sotto, differenti per tipologia e gradazione alcolica. A voi la scelta! Noi abbiamo provato la Belgium Amber (7,0% Vol.) e ci è piaciuta molto.

Arte e stile del locale

L’arte è la protagonista indiscussa del locale! Il piano superiore di Freeda è infatti uno spazio completamente dedicato alle mostre artistiche. Una bellissima e interessante iniziativa da parte della proprietaria è quella di lasciarlo a titolo gratuito per l’esposizione di opere di artisti emergenti (pittori, scrittori, fotografi ecc..). Per darvi un’idea, le foto che trovate qui di seguito sono di una delle mostre che sono state esposte, nello specifico si tratta delle opere dell’artista Paola Aleandri. Ci è stato spiegato che sono gli artisti stessi a mettersi in contatto con la pagina Instagram del locale e a cui viene fornita la possibilità di allestire la propria mostra in totale libertà e autonomia. Da Freeda c’è poi spazio anche per la musica: seguendo la pagina Instagram del locale troverete informazioni sui concerti live che vengono organizzati nel locale.

L’aperitivo

L’aperitivo normalmente si svolge a partire dalle 18 all’aperto o all’interno del locale, ma dato che attualmente non è possibile per via delle restrizioni, potrete comunque andarci per il brunch, a pranzo o nel pomeriggio fino alle 18. Poiché i tavoli disponibili non sono molti, vi consigliamo di prenotare. Fortunatamente il locale è stato recentemente ampliato con l’installazione di una pedana all’esterno.

Per mangiare, una scelta classica suggerita per l’aperitivo è il tagliere Freeda (20 euro) per massimo 4 persone. Se volete pranzarci/cenarci, a nostro avviso conviene prenderne uno per due persone. Si tratta di un tagliere misto dall’aspetto molto bello e invitante, che comprende prosciutto crudo, capocollo, vari salumi freschi, formaggi accompagnati da miele e marmellata, verdure grigliate, bruschette con crema di carbonara e guanciale e crema cacio e pepe, pane carasau. Ci ha decisamente soddisfatte! Consigliamo di accompagnare l’aperitivo con la già citata birra calabrese “Fridda Cala”, molto buona, o un calice di vino (noi abbiamo provato un ottimo rosato toscano), ma anche i cocktail, più indicati per il dopocena, non sono male. Abbiamo assaggiato anche guacamole e nachos (8 euro), una versione più gustosa e appetitosa del semplice avocado.

Se invece vi ispirano di più i panini, vi consigliamo di provare il Pan Pizza, un hamburger al tartufo, insalata, pomodoro, cheddar, becon croccante, cipolla caramellata (9,50 euro) oppure uno dei club sandwich proposti nel menù, per esempio quello al salmone e avocado (11 euro). Menzioniamo anche il tris di bruschette romane (cacio e pepe – carbonara – amatriciana) sia per la novità della proposta che per le salse, che vengono fatte proprio da loro (prezzo 6 euro). Abbiamo assaggiato anche dei pancakes al tiramisù e ai frutti di bosco (8 euro) dall’aspetto davvero invitante.

Conclusioni

E’ sicuramente tra i migliori aperitivi che abbiamo provato per diversi aspetti:

1- E’ molto appetitoso e abbondante; tra le bevande è buona in particolare la birra artigianale Fridda Cala.

2- Location piccola, ma accogliente e atmosfera molto particolare. Carina l’idea di realizzare l’arredamento a tema “Frida Kahlo”.

3- Staff molto disponibile e simpatico.

4- Buon rapporto qualità-prezzo.

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