Amare Holi Beach & Amo Lounge&Restaurant

LOCATION: 8 e mezzo; COCKTAIL BAR: 8; RISTORANTE: 7 e mezzo; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: stabilimento, aperitivi, ristorante

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: Via Ghilarza, 95-97, 00054 Passoscuro RM

Incuriosite dalla fama dell’Amare Holi Beach di Passoscuro, abbiamo deciso di andarlo a provare per lasciarvi anche il nostro parere. Si tratta di uno stabilimento di recente apertura (dal 29 Maggio 2020) che sta riscuotendo sempre più successo.
Partiamo innanzitutto dalla location, che sicuramente distingue e caratterizza questo locale rispetto ad altri. Si tratta infatti di una spiaggia in cui i colori sono i principali protagonisti, come il nome “Holi”, che si riferisce alla festa indiana tradizionale dei colori, vuole suggerire. Dispone infatti di un’area attrezzata con ombrelloni in stile orientale e puff con i colori dell’arcobaleno, dove poter rilassarsi o godersi un buon aperitivo a ritmo di musica. Infatti nell’orario di aperitivo, a partire dalle 17, c’è il Dj set che anima la spiaggia. Il giorno in cui lo abbiamo provato noi la musica era accompagnata anche da un violino che rendeva il tutto ancora più suggestivo. Siamo rimaste incantate dall’accostamento di melodie e ci hanno convinto molto i brani proposti. Dopo le 20 invece l’atmosfera è più soft, le luci degli ombrelloni si accendono e parte la musica dal vivo accompagnata dalla pianola elettrica. Quest’ultima non ci ha particolarmente entusiasmato, non tanto per l’idea che è carina, ma piuttosto per il cantante che sembrava un po’ improvvisato. Nel complesso però la musica, che spazia molto dal Pop/commerciale alla musica dance fino agli anni 80-90, è un elemento più che apprezzabile di questo locale. A questo si unisce l’atmosfera rilassante ed esotica data dallo stile indiano e dai comodi puff su cui sdraiarsi, oltre che dall’immancabile vista del mare al tramonto mentre si sorseggia il drink.

Altro tratto distintivo dello stabilimento è la statua del Dio Ganesh, che sulle note della colonna sonora di Amare sputa in aria i colori dell’arcobaleno subito dopo il tramonto. Avevamo aspettative più alte al riguardo, ma siamo rimaste deluse perché consiste in un unico breve spruzzo che si dissolve rapidamente nell’aria.

L’aperitivo

L’aperitivo consiste in una bevanda a scelta tra vino (6-7 euro), cocktail alcolico (10 euro) o analcolico (8 euro) accompagnata dai nachos. In alternativa si può richiedere il cartoccio di patate fritte, con un supplì e una crocchetta al costo aggiuntivo di 2 euro. I cocktail che abbiamo provato, Piña colada, Sex on the beach, Amare on the beach e Mojito ci sono piaciuti, anche se non sono molto alcolici. Le quantità variano a seconda del giorno della settimana: nel weekend per esempio vengono serviti in bicchieri di plastica più piccoli. I prezzi, un pò alti per quello che offrono, sono gli stessi anche per il dopocena. Siamo rimaste soddisfatte anche del servizio che è efficiente e abbastanza rapido.

I colori non dominano solo la zona Holi, sono ovunque: decorano il bancone del bar, i tavolini, le cabine all’ingresso. Anche l’area del bar, più frequentata durante il giorno per bere o mangiare qualcosa, è animata da buona musica, in particolare dalle hit estive del momento. Le casse, seppur potenti, si trovano sul lato opposto rispetto ai tavoli, quindi non disturbano. Un paio di volte abbiamo fatto un salto per un caffè e chiacchieravamo piacevolmente tanto che non volevamo più alzarci dai tavoli!
Ci sta anche un’ampia area con i classici lettini e ombrelloni per chi vuole trascorrere la giornata al mare.

Il ristorante: Amo Lounge & Restaurant

Colpite dallo stabilimento, non potevamo non provare anche il ristorante. Una piacevole scoperta è stata la location: affaccia proprio sulla spiaggia tramite una bella veranda in legno color verde acqua decorata con dei fiori che pendono dal soffitto. Abbiamo notato anche altri piccoli dettagli, come le targhette dorate con la frase del giorno e il logo del locale su ogni posto a tavola.

Per il pranzo, a base di pesce, vi consigliamo in particolare alcuni primi: piatto di Mezzaluna acqua e farina ripieno di gamberi e bufala, mantecato con bisque di crostacei, tartufo nero pregiato (20 euro) e i paccheri con pesce spada, melanzane, pecorino romano dop e peperone crusco (18 euro). I piatti sono buoni e originali, anche se le porzioni non sono particolarmente abbondanti (in particolare ci riferiamo al piatto di mezzaluna). Tra le cose che non ci hanno convinto invece c’è la frittura di calamari e gamberi (20 euro), soprattutto per la panatura esterna che si staccava facilmente. I prezzi sono abbastanza alti.

Conclusioni

Si tratta di un beach club convincente sotto diversi punti di vista, tra cui soprattutto l’originalità della location e la musica accattivante soprattutto durante l’aperitivo. E’ anche l’ideale per trascorrere una serata estiva in spiaggia con gli amici o festeggiare un compleanno.

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Why not?


Zi Maria

LOCATION: 9; CIBO: 8; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: ristorante

PREZZI: medi

INDIRIZZO: via Sasso Manziana 2, 00052 Sasso (RM)

CONSIGLIATO: sì

Se volete godervi un buonissimo pranzo nella campagna romana quest’oggi vi suggeriamo una trattoria a due passi dal borgo di Sasso: Zi Maria.
Colpisce innanzitutto la location, che d’estate in particolare, quando vengono tolte le vetrate protettive, offre una meravigliosa veranda all’aperto che affaccia sul giardino. Ci sono anche altre sale al chiuso sfruttabili invece per la stagione invernale.
L’ambiente è molto curato e accogliente. Il clima è familiare come il nome del locale vuole suggerirci e l’atmosfera è proprio quella ideale per rilassarsi ed immergersi nella natura.

Come si mangia?

Questo ristorante offre dei primi piatti preparati con pasta fresca fatta in casa, tra i quali vi suggeriamo i tagliolini al tartufo (18 euro) e le fettuccine ai funghi porcini (13 euro). Oltre a essere state colpite da un bell’impiattamento, li abbiamo trovati entrambi molto buoni. Qui sotto potete consultare il menù completo con gli altri primi offerti.

Per quanto riguarda i secondi abbiamo trovato davvero squisito il misto di carne alla brace per due persone composto da bistecca di maiale, di manzo, spiedini e salsiccia (24 euro). Meno appetitosa ma comunque buona era anche la tagliata di manzo (15 euro). Abbiamo accompagnato i secondi anche con delle appetitose verdure grigliate.

Non potevamo non concludere il pasto assaggiando i dolci della casa: torta ricotta e pere, tiramisù, millefoglie da comporre al momento (tutti 6 euro) e infine pannacotta al caramello (5 euro), il piatto più buono tra tutti. La presentazione di questi piatti era molto convincente: solo a guardarli avevamo l’acquolina in bocca!

Conclusioni

Gli amanti della buona cucina non potranno che rimanere soddisfatti. La qualità della cucina è alta e proporzionata al costo. Questo ristorante è ideale anche per matrimoni o eventi simili per la location molto bella e spaziosa.

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Why not?


Stella Marina

LOCATION: 8; CIBO: 7; SERVIZIO: 7

TIPOLOGIA DI LOCALE: stabilimento, ristorante

PREZZI: medio/alti

INDIRIZZO: Via Serramanna, 20, 00054 Passoscuro RM

Sul locale

Con l’arrivo dell’estate e delle vacanze torniamo a spostarci nei dintorni di Roma. Cominciamo con una località balneare, Passoscuro, da noi già più volte menzionata in quanto è la nostra meta estiva dall’infanzia. Avevamo voglia di una bella cena vista mare e tra vari ristoranti suggeriti in zona la nostra scelta è ricaduta sullo stabilimento “Stella Marina“.
Ci ha colpito innanzitutto la location all’aperto in particolare per le coperture a flogie di palma nella veranda dedicata alla ristorazione, che creano un’atmosfera esotica. A queste si aggiungono varie piante, fiori e ovviamente la vista del mare, che al tramonto in particolare è spettacolare. Il locale presenta anche un ampio spazio al chiuso che però durante il Covid e la stagione estiva non viene utilizzato. I tavoli apparecchiati sono quindi all’esterno dove è anche più carino l’ambiente.

Il cibo

Stella Marina oltre a essere uno stabilimento, è anche un ristorante di pesce che propone un menu abbastanza variegato. Noi siamo partite innanzitutto dall’antipasto, lo “Stella Marina mare” (18 euro) per due persone, che comprendeva polpo in umido, sautè di cozze, insalata di mare, alici fritte e salmone con pepe rosa. Abbiamo apprezzato tutto, l’unica cosa da rivedere a nostro avviso è la scelta di offrire il salmone invece di un prodotto locale più fresco.

Ci siamo fatte un’idea abbastanza chiara anche dei primi piatti di pesce tra i quali suggeriamo in particolare i paccheri con ragù di ricciola, molto buoni. Non male anche il risotto alla crema di scampi, mentre sono un pò deludenti gli spaghetti alle vongole, troppo oleati e piccanti, tanto da nascondere il sapore del pesce, che a malapena si sentiva. Stesso discorso vale per quelli con le telline che sebbene siano una specialità locale (a Passoscuro ogni anno si svolge la sagra delle telline) non ci hanno convinto.

Tra le altre proposte c’erano anche i maltagliati allo scoglio, gnocchi vongole e tartufo, carbonara di mare e ravioli ripieni di cernia e pistacchio. Insomma non male come offerta!
I prezzi per questi piatti, tra i 14 e i 15 euro, ci sembrano un pò più alti del normale.
Per finire abbiamo provato anche i dolci: pannacotta alla nutella, fatta in casa dallo chef, e sbriciolata al costo di 5 euro.

Conclusioni

1- Bella location, ideale per mangiare d’estate.

2- Buon servizio, anche se dei camerieri ci sono sembrati più svegli e gentili di altri.

3- Ampia scelta di piatti per tutti i gusti. Preparano anche piatti di terra e pizza, anche se la specialità del locale è il pesce.

Potrebbero migliorare sui primi, ma nel complesso siamo rimaste soddisfatte.

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Why not?


Gasometro Vintage

LOCATION: 8; COCKTAIL BAR: 8; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: cocktail bar/aperitivi

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Via del Commercio 36, 00154 Roma

CONSIGLIATO: sì

Spostandoci a Roma sud, stavolta vogliamo suggerirvi un posto molto cool per trascorrere le vostre serate estive nella capitale. Parliamo del Gasometro Vintage, un locale proprio ai piedi dell’omonima struttura che è divenuta simbolo di Ostiense. Oltre ad essere un pezzo storico di questo quartiere, è senza dubbio una location suggestiva e congeniale per organizzare serate all’aperto. Gasometro Vintage ha dunque saputo sfruttare questa possibilità unendo anche una buona organizzazione: si tratta infatti di un locale ben pensato, forse un pò eccentrico per l’illuminazione verde fluo, ma carino sia per un aperitivo che per il dopocena. Quest’ultimo si distingue in particolare perché è accompagnato dalla musica del Dj set che propone serate a tema HipHop (lunedì), 90s(martedì), Reggaeton/Black/RnB (mercoledì), Trap & Commerciale (giovedì), 80s (venerdì), musica italiana (sabato) e Jukebox (domenica).

L’emergenza Covid, che non ha permesso di realizzare serate danzanti come veniva fatto gli scorsi anni, non lo ha reso però meno attrattivo. È infatti sempre necessario prenotare per assicurarsi un tavolo, che verrà tenuto per un tempo massimo di mezz’ora. Per quanto riguarda l’ingresso, gratuito durante la settimana, è previsto per il venerdì e il sabato un costo di 10 euro, che comprende una consumazione (bevanda a scelta alcolica o analcolica) e qualche stuzzichino (patatine e noccioline), il tutto animato dalla musica ovviamente, che rallegra l’atmosfera e a un volume sempre maggiore in tarda serata accende la voglia di divertirsi e scatenarsi. Anche se non è possibile farlo in pista, è comunque bello lasciarsi coinvolgere, soprattutto tra amici. C’è anche un biliardino come valida alternativa per passare la serata.
Per quanto riguarda la consumazione, siamo rimaste un pò stupite dal fatto che non avessero né Coca-cola zero né birra Peroni, però non ci sono state sorprese per quanto riguarda la lista dei cocktail, che includeva tutti quelli principali (costo 8 euro) e due opzioni “Premium” a 12 euro. Tra questi abbiamo scelto la Piña Colada, che ci è piaciuta, anche se dalla presentazione poteva sembrare più una birra.

Conclusioni:
Si tratta sicuramente di una proposta di intrattenimento diversa, che non tutti i locali offrono. È l’ideale per passare una piacevole serata in compagnia con buona musica. Inoltre la location è molto carina e frequentata. Consigliamo di farci un salto!

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Sciascia Caffè 1919 – Mazzini

LOCATION: 8; CIBO: 8; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: bar-caffetteria, pasticceria, aperitivi

INDIRIZZO:  Via Sabotino 33, 00195 Roma

CONSIGLIATO: sì

Lo storico bar-caffetteria di origini siciliane, Sciascia Caffè, in attività a Roma già dal 1919, da settembre ha aperto una nuova sede sempre in zona Prati a due passi da piazza Mazzini. Incuriosite dall’offerta prevista a partire dalla colazione fino all’ora dell’aperitivo, abbiamo deciso di andarlo a provare.

Il locale

Il locale si sviluppa sia in uno spazio esterno che in uno interno molto ampio, diviso in due sale. Ci ha colpito in particolare la sala più interna perché molto intima, classica e raffinata, con divanetti e pareti decorate da varie foto in bianco e nero che donano un tocco un pò retrò all’ambiente. Nella sala all’ingresso non mancano vetrine di dolci appetitosi, tipiche in un locale come questo, scaffali di legno riempiti con scatole di caffè, una delle loro principali specialità, ceramiche e bottiglie di alcolici a vista.

L’aperitivo

Abbiamo apprezzato fin da subito la cordialità con cui siamo state accolte dal personale, molto gentile e accorto anche nel corso dell’aperitivo. Ci hanno fatto accomodare in uno dei tavoli che ritenevano migliori all’esterno e dopo averci servito sono passati più volte per sapere se ci stesse piacendo quello che avevano preparato. L’aperitivo consiste in un piatto misto di tramezzini, panini, pizzette e altri stuzzichini salati, accompagnati da un bevanda alcolica o analcolica (su richiesta). Noi abbiamo scelto vino bianco, uno spritz e un cocktail analcolico, questi ultimi dall’aspetto molto invitante. Il cameriere in modo molto simpatico ci ha proposto di indovinare com’era stato preparato il cocktail per poi elencarci tutti gli ingredienti: arancia, pompelmo, ananas, mandorla e granita di gelso. Abbiamo apprezzato l’originalità della proposta e l’impegno nel prepararlo, dato che non sono specializzati in cocktail. Questo denota attenzione alle esigenze dei clienti anche nei casi più particolari! Oltre agli stuzzichini abbiamo gradito molto il piatto di frutta di stagione (cocomero), scelta ideale in un periodo caldo come questo.

Conclusioni

Il locale è davvero carino, così come il personale: abbiamo molto apprezzato il trattamento riservatoci, in particolare l’interesse a conoscere il nostro parere sul cibo e sul cocktail preparato da loro, nonché il fatto che ci abbiano proposto di fare un secondo giro di bevande e di assaggiare anche un dolcetto alla fine dell’aperitivo. Vi consigliamo di farci un salto! E’ facilmente raggiungibile con i mezzi (si trova vicino alla metro A Lepanto) e comunque abbastanza centrale, in uno dei quartieri più belli di Roma.

Saremmo molto curiose di provarlo anche per la colazione, magari assaggiando i loro dolci tipici siciliani accompagnati dal rinomato caffè che ha recentemente compiuto 100 anni. Sicuramente non ci faremo scappare quest’opportunità data l’ottima impressione che già abbiamo avuto!

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Pizzium

LOCATION: 8; CIBO: 8,5; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: pizzeria napoletana

INDIRIZZO: Via Piave, 9, 00187 Roma RM (metro A Repubblica- metro B Castro Pretorio)

PREZZI: medi

CONSIGLIATO: sì

Ci siamo chieste spesso quale fosse una buona pizzeria napoletana a Roma e da più voci ci è stata consigliata Pizzium, una pizzeria non lontana dalla stazione Termini di Roma e da piazza Fiume. Siamo andate a provarla e abbiamo scoperto il motivo della sua fama!

Pizzium è una catena di ristoranti, con varie sedi in tutta Italia, il cui brand è di recente formazione (2017), creato a Milano per opera dei giovani imprenditori Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu. Pizzium punta tutto sulla pizza napoletana di qualità a partire dall’impasto, mix di farine di tipo “0”, con più di 24 ore di lievitazione. Il risultato è ottimo: la pizza è leggera, non gommosa, sazia ma non appesantisce. Altra caratterista del brand riguarda poi la tipologia di pizze: oltre alle classiche vengono proposte 20 pizze “Regionali” ossia con condimenti tipici della regione italiana che rappresentano.

Attenzione agli amanti del fritto prima della pizza! La carta non propone fritti come antipasti. Scordatevi supplì, crocchette e fiori di zucca. Per stuzzicare prima della pizza il locale offre bruschette con pane fatto in casa (3-4€), focacce calde con salumi (il mix di salumi a 10 €) o panuozzi con impasto della pizza (dai 6 agli 8 €).

Quale pizze vi consigliamo?

Sicuramente la pizza Puglia è molto fresca ed estiva, con Burrata, capocollo, datterini gialli e olive nere (12€). La burrata viene servita intera sopra la pizza e sta a voi decidere come mangiarla. Interessante anche la pizza Liguria con il suo mix di pomodori datterini gialli e rossi ricoperti di crema di basilico.

Per concludere la cena ovviamente il dessert: abbiamo i tipici dolci italiani tra cui tiramisù, cannolo siciliano, babà assieme a una rivisitazione della newyorkese cheesecake con crema di pistacchio.

Conclusioni:

Buona la pizza, impasto ottimo e interessante l’idea delle pizze regionali. Sicuramente è una pizzeria da provare per una serata diversa. Forse però ci aspettavamo di più dagli abbinamenti di alcune pizze, che a tratti non erano molto incisivi, e speravamo in una varietà maggiore di antipasti. Piuttosto che inserire nel menù piatti stagionali come polpette, pasta o insalate, ignorate dalla maggior parte della clientela, avremmo preferito trovare un’offerta maggiore di antipasti: fritti, mozzarella, prosciutto…

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Da Bucatino

LOCATION: 7,5; CIBO: 9; SERVIZIO: 7

TIPOLOGIA DI LOCALE: ristorante

PREZZI: medi

INDIRIZZO: via Luca della Robbia 84, 00153 Roma 

CONSIGLIATO: sì

Continua il nostro tour dei ristoranti romani in uno dei quartieri più gettonati per mangiare: Testaccio. Stavolta abbiamo deciso di provare “Da Bucatino“, specializzato da anni nella cucina tradizionale romana. Incuriosite dalla nomina di locale premiato con medaglia d’oro dell’E.P.T. di Roma per l’ospitalità, la ricchezza della cucina e per il famoso “Carretto delle Svojature” (un buffet misto di ortaggi e legumi), non potevamo non farci un salto.

Così come ci aspettavamo da un locale di questo tipo, l’ambiente ci è sembrato fin da subito accogliente e familiare per l’aspetto tipicamente da taverna, con pareti rivestite in legno, bottiglie di vino a vista, sedie e tavoli di legno, lavagnette con i piatti consigliati, vari oggetti appesi che richiamano un po’ il passato, così come bacheche e vecchie foto, tra cui non mancano proprio all’ingresso quelle con i numerosi personaggi famosi (es. Sarah Jessica Parker, Pierfrancesco Favino, Checco Zalone ecc.) che hanno visitato il locale nel corso degli anni. Alle varie sale interne si aggiunge anche uno spazio all’aperto, molto apprezzato d’estate e di conseguenza molto richiesto.

La cucina

Tra le proposte del menu, vogliamo evidenziare i piatti tipici romani, in particolare i bucatini alla amatriciana (12 euro) e i tonnarelli cacio e pepe (13 euro) che abbiamo avuto il piacere di assaggiare. Entrambi i piatti ci sono sembrati genuini, con un buon sapore e un ottimo condimento. Seppur abbondanti, li abbiamo finiti in un boccone! Non potete non assaggiarli! Il tutto era accompagnato da un buon vino e una deliziosa focaccia. Immancabili anche i carciofi alla piastra, una delicata e gustosa specialità del locale.

La particolarità di questo locale è far indossare durante la consumazione di alcuni primi piatti romani (es. i bucatini) un simpatico bavagliolo con detti in dialetto romano. Idea molto originale, impossibile non scattare una foto ricordo!

Vi citiamo qualche altro piatto tipico romano che il locale propone: rigatoni alla pajata (12 euro), pici alla gricia con carciofi (13 euro), ravioli ripieni di pecorino (14 euro). Il menu è comprensivo di molti altri piatti di carne (trippa alla romana, per citarne uno tipico) e di pesce, oltre a una buona scelta di antipasti e contorni. Meno convincenti sono invece i dolci tra cui abbiamo assaggiato “Delizia al pistacchio” (6 euro) che non abbiamo gradito molto. Molti erano già preparati e perdevano della loro qualità.

Il servizio è stato abbastanza veloce, l’unica nota negativa è che ci aspettavamo maggiore accoglienza e cordialità durante la cena. Un vero peccato data l’alta qualità del ristorante, probabilmente sarà dovuto all’elevato numero di clienti.

Concludiamo con qualche altro punto:

-Prezzi nella media.

-Rispetto delle norme per il COVID: tavoli distanziati e menu cartacei usa e getta.

-Suggeriamo di prenotare in anticipo.

– Vi consigliamo di puntare più sui primi e i secondi piatti, decisamente più buoni!

E’ un locale storico assolutamente consigliato per gli amanti della buona cucina romana, i loro primi piatti sono tra i migliori che abbiamo assaggiato! La loro cucina come l’ambiente caldo e accogliente, ci hanno fatto sentire a casa!

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Dar Poeta

LOCATION: 8; CIBO: 9; SERVIZIO: 9

TIPOLOGIA DI LOCALE: pizzeria

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Vicolo del Bologna 45, 00153 Roma

CONSIGLIATO: sì

Questo weekend abbiamo cercato un buon posto dove cenare e abbiamo perciò deciso di provare “Dar Poeta“, un locale che si trova in uno dei caratteristici vicoli di Trastevere. La sua specialità è la pizza, caratteristica perché non è romana (bassa e croccante), ma neanche napoletana (alta sul bordo e soffice). Insomma è proprio unica nel suo genere, targata “Dar Poeta”.

Si tratta di un tipico locale romano dallo stile rustico con vari tavoli all’aperto, ma anche delle sale al chiuso. Quest’ultime sono molto caratteristiche per la presenza di archi, mattoni a vista e pareti in stile Delabrè, ovvero realizzate con l’effetto del “muro rovinato” che dà un tocco moderno al locale. Pitture murali e quadri con poesie e frasi del celebre poeta dialettale romano Giuseppe Gioacchino Belli rendono ancora più suggestivo e caratteristico l’ambiente interno, contribuendo a rendere l’atmosfera più accogliente e familiare. Lo stesso personale, fin da subito cortese e disponibile con i clienti, contribuisce a creare tale atmosfera.

Come si mangia?

Partiamo dall’antipasto: il menu offre innanzitutto una vasta scelta di bruschette cotte, così come le pizze, al forno al legna. Teniamo da parte le classiche per suggerirvi invece quelle con accostamenti più particolari, come per esempio gorgonzola e miele; piselli, stracchino e prosciutto cotto; fagioli e salsa indiavolata; ceci e limone; pecorino e basilico. Noi abbiamo scelto due porzioni di bruschette molto appetitose (3 euro l’una), una con salsa di melanzane e l’altra con stracchino e ciauscolo, croccanti, buone e saporite. Forse la prossima volta opteremo per un misto di bruschette per assaggiare più gusti, data la loro particolarità. Eventualmente è possibile scegliere anche altri antipasti, come i fritti e l’ antipasto misto di salumi e formaggi (9,50 euro).

Passiamo alla specialità del locale, la pizza. Abbiamo deciso di provare quelle che più ci ispiravano, ovvero la “Bufala” con pomodoro, pachino, bufala a crudo (da noi molto gradita) e basilico (9 euro) e l’immancabile pizza che prende il nome dal locale, “Dar Poeta“, con mozzarella, zucchine, ciauscolo, aglio e peperoncino (9 euro), la più caratteristica del menu. Abbiamo apprezzato molto l’accostamento degli ingredienti e il sapore. L’offerta però è molto più ampia e vale la pena sbizzarrirsi anche con le altre opzioni più particolari, come le pizze dal gusto romano (es.”Amatriciana”, “Cacio e Pepe” e “Carbonara” per l’appunto).

La pizza nel complesso è croccante, ben lievitata e quindi più facilmente digeribile. Ne consegue che l’impasto, gustoso e leggero, è il suo punto di forza. Abbiamo apprezzato molto la variante proposta dal locale, che è un’ottima alternativa per chi punta a una via di mezzo tra la pizza romana e quella napoletana: lo spessore è al punto giusto ed è ottimo anche il condimento.

Non potevamo terminare la nostra cena senza provare uno dei dolci della casa, che comprendevano il tiramisù classico, da noi assaggiato e molto buono, la variante al pistacchio, la panna cotta con vari gusti e la torta Sacher, tutti al costo di 6 euro. A questi si aggiungeva nella scelta il calzone alla nutella o con ricotta e nutella (piccolo o grande, al costo di 7 e 13 euro rispettivamente).

Conclusioni:

  • Prezzi accessibili, buon rapporto qualità-prezzo.
  • Servizio veloce, personale cordiale. I camerieri si sinceravano che tutto fosse di nostro gradimento. Si sono mostrati fin da subito molto gentili e disponibili.
  • Atmosfera familiare, ambiente casareccio ma genuino, nel rispetto delle regole imposte per fronteggiare l’emergenza Covid. Ci siamo sentite come a casa!
  • Facile da raggiungere, nel cuore di Trastevere.

Vi consigliamo di farci un salto e di provare una delle loro caratteristiche pizze! Il nostro suggerimento è di andare presto per non rischiare di non trovare posto, essendo un locale molto frequentato. Questo vale in particolare per i tavoli all’aperto, per i quali durante il weekend non è possibile prenotare.

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La Fraschetta Romanesca

LOCATION: 8; CIBO: 8,5 ; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: fraschetteria romana

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Via Tacito, 54/A, 00193 Roma Italia

CONSIGLIATO: sì

Per chi non è romano il termine fraschetteria dirà poco e niente, ma a Roma la fraschetteria è sinonimo di cucina casareccia, buon vino e ambiente informale. La tradizione narra che il nome fraschetteria derivi dall’usanza degli osti romani di esporre fuori dai loro locali le ‘frasche’ cariche di foglie per informare i forestieri che in quell’annata la vendemmia era stata buona e si poteva consumare del buon vino.

Le fraschetterie non sono comuni al centro di Roma, la maggior parte le troverete fuori città, noi però ne abbiamo scoperta una a pochi passi da piazza Cavour, dove è possibile ordinare niente di meno che la vera fraschetta di vino!

La Fraschetta romanesca a via Tacito si struttura su due piani. Il primo con pochi tavoli, un paio anche esterni, ospita un bancone di salumi e formaggi in esposizione al cliente, l’altro, il piano sotterraneo, ha un’ampia sala che ospita la maggior parte dei coperti. Immancabile l’arredamento tipico da osteria: botti di vino decorano l’ambiente, sedie e tavoli in legno, tovagliette di carta usa e getta per ogni commensale.

I camerieri sono disponibili e sanno consigliare i clienti. Per l’antipasto ci hanno servito due taglieri di salumi e formaggi tagliati al bancone proprio davanti a noi (un tagliere da 15€ soddisfa 4 persone), bruschette miste di gusti differenti e fritti di baccalà(4€) e fiori di zucca (3€). Possibile anche ordinare la porchetta (9€).

Passando ai primi, troverete ovviamente i classici romani: rigatoni alla carbanora, bucatini all’amatriciana, gricia, tonnarelli cacio e pepe e penne all’arrabbiata. Ci sono anche alcune specialità della casa come gnocchetti fatti a mano con ragù di salsiccia e maltagliati panna tartufo e guanciale. Le porzioni sono abbondanti e la pasta fatta in casa è veramente buona. Noi siamo rimaste molto soddisfatte dai maltagliati al tartufo e vi consigliamo di provarli. I prezzi per i primi si aggirano tra un minimo di 8,50 € a un massimo di 12 €.

I secondi, solo di carne, accontentano tutti i gusti, da chi cerca sapori romani più decisi come trippa (12,50€), coratella(12€), coda alla vaccinara(13€), abbacchio, pollo con i peperoni, fino ai nostalgici delle polpette al sugo della nonna.

Possibilità, se pur limitata, di ordinare la pizza alla romana (prezzo medio a pizza 9€, Margherita a 8,50€).

Buoni i dolci della casa (6,50€).

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Ristorante Pagnanelli

LOCATION: 10; CIBO: 9; SERVIZIO: 9

TIPOLOGIA DI LOCALE: ristorante

PREZZI: alti

INDIRIZZO: Via Antonio Gramsci, 4, 00073 Castel Gandolfo (RM)

CONSIGLIATO: assolutamente sì

Dopo una lunga quarantena finalmente rieccoci qui per suggerirvi un nuovo locale. Approfittando del bel tempo e dell’estate quasi alle porte, ci siamo avventurate appena fuori Roma per provare il ristorante più buono e rinomato di Castel Gandolfo: Pagnanelli, che lascia a bocca aperta i propri clienti dal 1882. Non a caso si tratta di un ristorante stellato, consigliato nella guida Michelin e a cui è stato attribuito il certificato di eccellenza su Tripadvisor.

La location

Il locale si sviluppa su tre piani, due dei quali sono destinati alla ristorazione e uno alle cantine dove avviene la degustazione del vino e per chi vuole viene servito il dolce. Il panorama è sicuramente il pezzo forte di questo locale: il piano di ristorazione offre infatti una bellissima veduta del lago di Castel Gandolfo sia all’interno del locale, grazie alla presenza di ampie vetrate, che dalle terrazze. Queste ultime sono decorate con piante rampicanti che fanno da cornice alla spendida vista. L’ambiente interno non è però da meno: eleganza nell’arredamento, che comprende anche un bellissimo pianoforte al centro della sala, e cura del dettaglio che si denota in particolare dalle pareti del locale, decorate con quadri e oggetti di antiquariato.

Non meno sorprendenti sono le cantine, scavate nella roccia, da cui si accede scendendo al piano inferiore. Dall’ingresso parte un lungo corridoio fiancheggiato da una mostra di vini dai più recenti ai più datati, molti dei quali autografati dai più celebri personaggi dello spettacolo e dello sport. A rendere più suggestivo l’ambiente c’erano luci soffuse e creazioni particolari realizzate con tappi di spumante. Lungo il corridoio sono disposti vari tavolini dove poter bere del vino o gustare uno dei dolci proposti dalla casa.

Il cibo

Appena arrivati ci hanno accolto subito offrendoci come aperitivo un buon bicchiere alcolico a base di vino bianco. Fin da subito il personale si è dimostrato disponibile e cortese nei nostri confronti. Abbiamo notato i prezzi alti del menu che abbiamo iniziato a sfogliare. Infatti la spesa media a persona si aggira intorno ai 45 euro, poi ovviamente dipende da quello che prendete. I piatti proposti, anche se non tantissimi, sono tutti particolari e si suddividono in 4 piatti di pesce e 4 di montagna più eventuali piatti del giorno proposti dal cameriere. Come antipasto abbiamo provato l’insalata di polpo con asparagi e patate (15,50 euro), un abbinamento particolare e buono. Siamo poi passate al primo di pesce: abbiamo optato per gli spaghetti con vongole, fiori di zucca, verdure e una spolverata di bottarga (20 euro), anche questi molto soddisfacenti.

I dolci sono consigliatissimi! Noi abbiamo provato un semifreddo alla gianduia con granelli di pistacchio (8,50 euro) e il millefoglie con fragole fresche e crema (8,50 euro) che era davvero ottima. Mentre li assaggiavamo ci sentivamo come in estasi per quanto erano buoni. Mai provato un millefoglie migliore! Anche la presentazione del piatto era particolare e invitante.

Abbiamo accompagnato il tutto con un buon vino bianco pecorino corposo (un calice viene 8,50 euro) che si accostava piacevolmente ai piatti di pesce. Il cameriere ci ha mostrato 3 bottiglie da assaggiare per poter scegliere.

I camerieri si sinceravano che tutto fosse di nostro gradimento e ci hanno lasciato tutto il tempo per goderci il luogo anche al termine del pranzo. Alla fine ci hanno chiesto se volevamo fare un giro per le cantine e ci hanno indicato la strada.

A rendere il nostro pranzo ancora più piacevole c’era una leggera musica d’atmosfera che proveniva dall’interno della sala.

Conclusioni:

-Location incantevole, piatti di qualità, con un’ottima presentazione. Lo spazio all’aperto è arieggiato e all’ombra grazie alla presenza di una tettoia.

-Servizio rapido, ottima accoglienza

-Prezzi proporzionati all’offerta

-Buon riscontro per quanto riguarda l’igiene in tempo di COVID: erogatori di gel nelle sale e bustine sul tavolo

Vi suggeriamo di prenotare parecchio tempo prima perché è molto frequentato e i posti in terrazzo sono i primi a finire.

E’ assolutamente consigliato per un pranzo/ cena romantica o un festeggiamento particolare, reso indimenticabile dalla veduta spettacolare sul lago. Le terrazze in particolare, essendo strette e lunghe, garantiscono una maggiore intimità rispetto alla sala interna. Non dimenticatevi di visitare le cantine con il piccolo museo del vino.

Vi è stata utile la recensione? Seguiteci per non perdervi la prossima!

#Whynot? #sistersandfede


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