Sisters&Fede

Dorayaki

LOCATION: 7; CIBO: 8+; SERVIZIO: 7,5

TIPOLOGIA DI LOCALE: dorayaki shop, sala da the, pasticceria

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Via del Porto Fluviale, 3 E, 00154 Roma RM

CONSIGLIATO: Sì

Ci troviamo in via del Porto Fluviale, zona ostiense, per scoprire un luogo che conquisterà il cuore dei giappo food dipendenti. Non stiamo parlando di sushi o ramen, ma di “Dorayaki”, il primo locale a Roma specializzato in dorayaki dolci o salati.

Per chi non fosse esperto di cucina nipponica vi raccontiamo di cosa si tratta.

I dorayaki, nella ricetta tradizionale, sono dei dolci simili a pancake generalmente farciti, come fossero panini, con l’anko, una marmellata dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki. Il nome dorayaki si dice derivi da “dora” che significa gong: in effetti il dolce ha un formato molto simile a quello dello strumento musicale utilizzato nei templi giapponesi.

Vi ricordate il cartone Doraymon?

Se sì, i dolcetti di cui andava ghiotto il gatto Doraymon erano proprio i dorayaki e, come noterete acquistando un dorayaki, troverete su ognuno una stampa di un personaggio dell’anime Doraymon.

Ma torniamo a parlare del nostro dorayaki-shop, tutto romano. Se avete dei dubbi sull’autenticità della cucina nipponica vi basta sapere che il locale è di possesso di Kayoko Tokumoto, già proprietaria della celebre pasticceria Mme Kiki a Kobe, in Giappone, e che qui a Roma ha stretto collaborazione con l’Akira Ramen Bar, di cui uno dei locali sorge a pochi passi da Dorayaki.

Foto profilo Instagram mmekiki

Il menù contiene una pagina dedicata ai soli dorayaki con 6 differenti tipologie di dorayaki dolci, con farciture giapponesi classiche come l’azuki e il matcha o rivisitate con cioccolato, gelato o tiramisù. Sono altrettante 6 le tipologie di dorayaki salati, anche in tal caso con ripieni sia di gusto giapponese che italiano: troverete ad esempio il “Romano”, con prosciutto cotto e scamorza bio, oppure il Karaage con ripieno di pollo in salsa di soia. E’ possibile inoltre ordinare 10 mini dorayaki di gusti misti al prezzo di 12 euro. I dorayaki sono rigorosamente preparati al momento e di ottima qualità: l’impasto è con zucchero, miele e farina di Riso bio, senza glutine e grassi.

Oltre al menù fisso vi sono anche dei dolci in versione limited edition che variano periodicamente.

Per accompagnare i dorayaki si può ordinare da bere degli ottimi the giapponesi, cocktail a base di sakè, vino, umeshu (il liquore giapponese alla prugna) o birre giapponesi. Sono disponibili anche il matcha latte, bevanda con the matcha e latte, o l’hoji latte (latte con té hoji, di gusto simile all’orzo) oppure soft drinks come la calpico soda, bevanda in lattina giapponese a base di latte.

Matcha latte servito freddo, accompagnato da un dorayaki

Alle 18 parte l’aperitivo: con 7 euro è possibile ordinare un drink nel menù, accompagnato da stuzzichini. Forse è un po’ caro per il quantitativo di cibo offerto, ma sono carini e originali sia i drink che gli assaggini serviti.

Conclusioni:

Dorayaki è una tappa assolutamente consigliata per gli amanti di questo dolce giapponese o per chi semplicemente è curioso e lo vuole provare. Lasciatevi avvolgere dall’atmosfera nipponica doc del locale, comincerete come doraymon a non poterne far a meno!

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#whynot? #sistersandfede

Madre

LOCATION: 9; COCKTAIL BAR: 8- ; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: cocktail bar/ristorante

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: Largo Angelicum, 1/a, 00184 Roma

CONSIGLIATO: sì

Passeggiando per le varie strade nel cuore del quartiere Monti ci siamo lasciate ispirare da un locale molto particolare chiamato “Madre”. La prima cosa che colpisce è la location, a partire dall’ingresso che vede come sfondo la bellissima chiesa dei Santi Domenico e Sisto. Entrati dentro vi troverete sulla sinistra una sala meravigliosa, immersa nel verde. Il soffitto, ricoperto di piante rampicanti che pendono verso il basso, vi darà l’impressione di non trovarvi in un locale, ma bensì in una foresta. Così come il soffitto anche le pareti sono rivestite di piante e adornate da cascate d’acqua che vi faranno immergere in un’atmosfera magica ed esotica. L’acqua che sentirete scorrere sulle pareti è un piacevole sottofondo per la vostra serata. Per finire, il design dell’arredamento, moderno ed elegante, si adatta bene all’ambiente.

Il dopocena

Il locale propone un’ampia lista di cocktail, tutti abbastanza particolari, che permette di spaziare un po’ e di evitare di prendere i classici drink. Noi abbiamo optato per questi tipi di cocktail e siamo rimaste soddisfatte:

• Il Pasion Doble con Rum, Purea Passion fruit, maraschino, lime e zucchero;

• Operaciòn Husky con Campari Bitter Vermouth, liquore pino mugo quaglia, bitters agli agrumi e spuma di bergamotto;

• L’#Ohana con Rum mix, Campari, sciroppo di cannella, Lime, Arancia, liquore alle nocciole, Bitter all’arancia e Rum overproof.

Ci sono sembrati buoni e originali. Il costo si aggira sui 12-14 euro, quindi abbastanza alto e oggettivamente al di sopra della media dei locali di Roma.

Questo locale è anche un ristorante che offre vari piatti spagnoli e italiani e pizzeria (il nome ‘Madre’ rimanda al lievito madre utilizzato per l’impasto). Si tratta di pizze gourmet, molto particolari, ma dai prezzi molto elevati: una semplice pizza margherita viene 15 euro! Per fare qualche esempio più particolare, sul menù propongono una pizza con stracciatella e gambero rosso marinato al pepe nero (28 euro) oppure tra i piatti di pesce (tutti a un costo che va dai 14 ai 24 euro) una spigola con mango, ananas grigliato e leche de tigre. Nel menù non mancano antipasti, tacos, maritozzi salati di vario tipo (alla parmigiana, con insalata di pollo con burrata e acciughe del Cantabrico o con seppie e piselli), parrilla di carne, insalate e dolci (dal classico tiramisù a piatti più particolari come “Roca de fresa” con brownie, mousse al cioccolato fondente, cuore di fragola e glassa rocher). Insomma gli abbinamenti incuriosiscono, l’offerta è varia e interessante. Non troverete ovunque piatti di questo tipo.

L’unica nota negativa riguarda i prezzi, che sono abbastanza alti sia per la cena che per il dopocena. Il personale invece ci è sembrato gentile. Appena arrivate ci hanno fatto accomodare subito, anche se non avevamo prenotato.

Conclusioni:

è la scelta giusta per chi vuole godersi un buon cocktail in un locale chic e ricercato, senza badare al costo. Sembrano invitanti anche i piatti proposti, sebbene non abbiamo avuto ancora occasione di provarli. Ma sicuramente ci torneremo! In questo locale c’è ovviamente anche la possibilità di organizzare feste: la spesa sarà elevata, ma sicuramente i vostri ospiti ne rimarranno sbalorditi. La location infatti è una delle più belle che abbiamo sperimentato finora.

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Goki Sushi Experience

LOCATION: 8+; CIBO: 7,5; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: cucina giapponese, cinese

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: Via Piave, 21, 00187 Roma RM

CONSIGLIATO: nì

Il primo “all you can eat di livello” della capitale. Goki sushi Experience, che apre a Roma a fine settembre, si presenta in tal mondo al pubblico romano con l’ambizione di proporsi come il top dei sushi all you can eat! Decidiamo quindi di andare a provarlo per giudicare l’autenticità dello slogan.

A primo impatto il locale fa il suo effetto. La sala principale, visibile dall’esterno, è molto elegante con arredamento minimal chic . All’ingresso un enorme albero di ciliegio finto, molto scenico, che si arrampica fino ai balconcini rialzati dove sono riservati alcuni tavoli per coppiette. Nessun odore di cibo fastidioso che invade il locale, caratteristica che purtroppo è presente in alcuni locali di ristorazione cinese e giapponese.

L’ingresso quindi ci piace e ci convince. Ci rechiamo al desk e purtroppo dobbiamo constatare che, nonostante il fatto che avessimo prenotato, il tavolo non è nella sala principale. Veniamo condotti nella parte interna del locale in cui ci sono altre due salette piccole purtroppo non eleganti e affatto arredate come la precedente.

Pazienza, pensiamo al cibo e a studiare il menù.

Goki propone cucina giapponese e cinese all you can eat al prezzo di 15,90€ a pranzo e 23€ a cena escluse bibite e dolci. Si può ordinare attraverso un tablet e il numero di ordinazioni è illimitato. Il menù propone antipasti misti come ravioli alla griglia e al vapore, sia con carne che con pesce, involtini primavera, tartare di salmone con lime, salsa maracuja e avocado, carpaccio di salmone, e varie pietanze alla piastra: shake tataki (salmone scottato con salsa tataki), kushi sake (spiedino di salmone alla griglia con salsa teriyaki), yaki ebi (spiedini di gamberi). Forse ciò che ci ha convinto di più sono stati gli antipasti cinesi che abbiamo trovato particolarmente gustosi e cucinati bene (ottimi gli involtini primavera!).

Per la parte sushi abbiamo trovato interessanti alcuni roll con abbinamenti particolari tendenti alla cucina fusion, forse però alcune scelte e ingredienti non sono azzeccati nella combinazione perché il sapore complessivamente non ci ha convinto.

Oltre al sushi (presente anche in formato XL per gli amanti del boccone grosso) è presente la sezione sashimi con sashimi di tonno, salmone e spigola (buono quello di salmone), la sezione con i primi piatti in cui sono presenti sia spaghetti giapponesi alla piastra, che risi cinesi, il padthai thailandese, il ramen classico di brodo di carne e lo yaki udon.

La sezione tempura giapponese invece propone varie tipologie di tempura di verdure e la classica di mazzancolle. Interessante la Ebi Fiori di Zucca: tempura di gamberi con fiori di zucca, salsa teriyaki e pistacchio granulato.

Infine una buona lista dolci con prezzi che vanno dai 3 ai 5 €.

Piatti Forti:
buoni il Sicily Roll con salmone e fetta di lime, il Roma Roll con salmone affumicato, pomodorini secchi e philadelphia e il Nigiri Temego Tep con uova di quaglia e tartufo.

Per chi ama l’abbinamento frutta e sushi è presente il Serena Hoso Roll con salmone cotto, philadelphia e Fragola.

Meno convincenti: il Cocco Sasori Roll con salmone e scaglie di cocco e il Guacamole Roll con salsa guacamole e salmone crudo dato che abbiamo trovato il guacamole troppo predominante. Assolutamente da evitare inoltre gli spaghetti di soia all’orientale.

Conclusione: Nel complesso non ci è dispiaciuta la location ma il cibo non è assolutamente al di sopra della media di altri ristornati dello stesso genere. Niente di eccezionale o di particolarmente buono come purtroppo speravamo e come c’era stato proposto dalla pubblicità. Il prezzo di 23 euro a cena, al di sopra di quasi tutti gli all you can eat di Roma, non è quindi giustificato.

Note positive: servizio veloce, atmosfera d’effetto, buon cibo cinese, locale al centro di Roma facilmente raggiungibile con la metro B da Castro Pretonio e con la metro A da Repubblica. Possibilità di businnes lunch al prezzo di 10 euro che comprende un antipasto, un primo o un secondo, un maki e l’acqua.

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Seri Il Forno 1961 – CHIUSO

LOCATION: 7; COCKTAIL BAR: 8; SERVIZIO: 8

TIPOLOGIA DI LOCALE: caffetteria, ristorazione, aperitivi, cocktail bar

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Via Livorno, 37 – Piazza Bologna, 00162 Roma

CONSIGLIATO: sì

Oggi ci spostiamo nel quartiere universitario per eccellenza: piazza Bologna. È animato infatti da centinaia di ragazzi che lo hanno reso uno dei principali punti di riferimento per la movida notturna.
Per questo motivo tanti sono i locali, tra cui cocktails bar e pub, che hanno trovato fortuna in questo quartiere e dove è possibile trascorrere vivaci serate in compagnia. Oggi perciò vogliamo focalizzare la vostra attenzione su un locale carino che forse non tutti conoscono o hanno provato. Parliamo di Seri Il Forno 1961.
È un locale semplice, ma allo stesso tempo con uno stile particolare. È anche abbastanza tranquillo, consigliato quindi per chi non ama trascorrere le serate in luoghi caotici e rumorosi. L’atmosfera è accogliente e vi sentirete subito a vostro agio.

Il menù per il dopocena offre un’ampia varietà di drink che spaziano dai cocktail più classici a quelli più elaborati, che sono le loro specialità. In particolare ne abbiamo provato uno molto buono, chiamato “Seri’s spritz”, al costo di 8 euro, preparato con vino spumante di Falanghina extra dry “Oro del Marchese”, liquore di ribes nero “Crème de Cassis”, “Krakus” exclusive Vodka, uva fresca pestata, succo di limone fresco e ribes. Ci è sembrato molto gustoso e particolare, abbastanza alcolico. Ci sono comunque molte alternative per i cocktail, quindi potrete sbizzarrirvi nella scelta, anche se quelli molto elaborati arrivano anche a 12 euro. Sono resi invitanti anche dalla presentazione stessa del bicchiere, perché giustamente anche l’occhio vuole la sua parte! In alternativa ci sono anche vari vini al calice (5-6 euro) o in bottiglia (15-20 euro), birre alla spina (2,50-6 euro), amari, liquori di erbe e analcolici.

Il locale è molto frequentato anche per stuzzicare qualcosa nel tardo pomeriggio o per cena. Due formule sono disponili per l’aperitivo: la formula gourmet (costo 10 euro) che consiste in un tagliere di pizza, il tagliere dello chef, supplì e pizza, compreso di drink a scelta tra vari tipi di cocktails, vino e birra e la formula aperitivo pizza (costo 8 euro) che comprende solo il tagliere di pizza, un supplì e ovviamente il drink. Il locale offre dunque varie soluzioni che cercano di accontentare tutti.

Conclusioni:
è un locale ben curato, ideale sia per gli aperitivi che per il dopocena, in particolare per la qualità dei cocktails. Però consigliamo di farci un salto anche per provare i prodotti da forno. Il personale è simpatico e socievole. Sottolineiamo inoltre che è facilmente raggiungibile con i mezzi, essendo a pochi passi dalla metro B.

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The Apartment

LOCATION: 7 e mezzo; CIBO: 7; COCKTAIL BAR: 7 e mezzo

TIPOLOGIA DI LOCALE: apericena/cocktail bar con dj set

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Via dei Marrucini, 1A, 00185 Roma

CONSIGLIATO: sì

Ancora una volta facciamo un salto in uno dei quartieri più popolari per la vita notturna: San Lorenzo. Stavolta però parliamo del The Apartment, un locale che soddisfa un pò tutti i gusti: chi preferisce l’apericena, chi vuole bere qualcosa con gli amici oppure chi vuole scatenarsi in pista con la musica del dj set. Il locale dispone infatti di due aree. Nella sala al chiuso, accogliente e dallo stile un pò vintage, sono allestiti i tavoli e il buffet per l’apericena. È qui che a partire dalle 22:30-23 si balla al ritmo di musica anni 80-90, alternata da musica commerciale più attuale. Un’altra parte del locale invece è la terrazza all’aperto, che si trova al piano superiore, dove poter trascorrere un dopocena più tranquillo. Nella sala dove si balla infatti la musica è troppo alta e quindi non è l’ideale per chiacchierare. Inoltre vengono tolti alcuni tavoli per lasciare spazio a chi balla e quindi i posti a sedere sono ridotti. La terrazza invece è abbastanza ampia e attrezzata con divanetti e tavolini. È molto carina in particolare per le varie decorazioni luminose e l’arredamento in stile retrò.

L’apericena al costo di 12 € comprende un cocktail o una qualsiasi bevanda e il buffet illimitato che comprende pizza, supplì, bruschette, primi piatti (tra cui riso), vari contorni e dolci che consistono in vari tipi di torte.
L’offerta ci è sembrata buona, anche se la qualità non è eccellente: per esempio il riso del supplì era un pò crudo e il pane delle bruschette non era croccante. Tra i dolci invece non ci ha convinto molto com’era stato preparato il millefoglie. I cornettini con la nutella erano quelli che trovi imbustati al supermercato: niente di che insomma. Ci sono piaciuti di più i cocktails, in particolare la Piña Colada, preparata con ananas fresca, tagliata sul momento. Non essendoci il servizio al tavolo bisogna andare al bancone per ordinarli e il prezzo è all’incirca di 10 euro se venite dopo cena.

Suggerimenti:

a chi non piace ballare e ascoltare musica ad alto volume lo sconsigliamo per il dopocena, in particolare durante la stagione invernale quando la terrazza è chiusa e quindi l’unica sala disponibile è quella dove si balla. Vi consigliamo inoltre di prenotare e, se possibile, scegliere il posto dove mettervi. Eviterei per esempio i divanetti vicino alle casse perché non appena alzano un pò il volume della musica diventa fastidioso rimanere seduti lì. La posizione ideale a nostro avviso è su uno dei divanetti in fondo alla sala, in particolare se siete lì per una festa.

Conclusioni
Questo locale è dei migliori della zona per organizzare una festa. Difatti è uno dei pochi che è attrezzato con il dj set per poter ballare fino a tarda serata. Allo stesso tempo è una delle location più carine e particolari del quartiere che offre anche l’apericena. Lo consigliamo infine come locale per un dopocena specialmente per la terrazza che è disponibile al piano superiore.

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L’Ancora

LOCATION: 7,5 ; SERVIZIO: 7,5; CIBO: 8-

TIPOLOGIA DI LOCALE: stabilimento/ristorante

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: via di Praia a Mare, 00054 Maccarese RM

CONSIGLIATO: sì

Se vi capita di fare una passeggiata o di trascorrere una giornata al mare nei pressi di Maccarese vi consigliamo di fermarvi a mangiare al ristorante dello stabilimento L’Ancora.

Lo stabilimento è ben curato, l’atmosfera accogliente e familiare. Un’ampia veranda davanti al mare è disponibile per il pranzo, ma a questa si aggiungono anche vari spazi all’aperto, attrezzati con tavolini e panchine, dove poter consumare qualcosa o semplicemente sedersi per ammirare il panorama. Lo stabilimento dispone anche di un’area giochi per i più piccoli e ovviamente del servizio in spiaggia durante la stagione estiva.

Sottolineiamo che la specialità del ristorante è il pesce, servito in un’ampia varietà di piatti. Nel menù del giorno abbiamo trovato infatti una vasta offerta tra antipasti (intorno ai 10-11 €, a parte l’antipasto misto che viene 15 €), primi e secondi. Tra i primi in particolare evidenziamo gli gnocchi cozze e pecorino, gli spaghetti alle telline o alle vongole veraci e il risotto alla crema di scampi, tutti al costo di 14 €. Gli spaghetti erano un pò troppo carichi di olio, ma la qualità dei piatti in generale era buona, così come la presentazione.

Non male anche i secondi piatti (costo 15-18 €) come la sogliola arrosto o alla mugnaia e i calamari arrosto. Invece la frittura di calamari era salatissima e per questo motivo alla fine abbiamo dovuto lasciarla. Davvero un peccato!

Non potete concludere il vostro pranzo senza aver provato uno dei dolci! Noi siamo rimaste piuttosto soddisfatte dalla torta ricotta e pera e dai due semifreddi chiamati “intensi”, uno al cocco e mango e l’altro al cioccolato. Ci ha convinto meno invece la torta crema e cioccolato.

Altre info:
Il servizio è al tavolo e il personale è gentile e simpatico. Inoltre c’è un ampio parcheggio proprio di fronte al ristorante.

Conclusioni:

La location è piacevole, proprio di fronte al mare, ideale per un pranzo in famiglia o anche per festeggiare un compleanno o un evento particolare. I prezzi sono un pò più alti rispetto ad altri ristoranti dello stesso tipo, ma abbastanza proporzionati con l’offerta. Dunque se volete godervi un pò di mare davanti a un buon piatto, questo è il posto giusto.

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Why not?

Da Flavio al Velavevodetto

LOCATION: 7,5; CIBO: 7+; SERVIZIO: 6,5

TIPOLOGIA DI LOCALE: cucina romana

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Via di Monte Testaccio, 97, 00153 Roma RM

CONSIGLIATO: nì

Nello storico quartiere Testaccio, in una via dall’aspetto anonimo spunta il cartello indicante il nome dell’osteria Da Flavio al Velavevodetto.

Dobbiamo addentrarci nella viuzza per ritrovarci all’ingresso del locale dove spuntano le numerose targhe e locandine che citano i premi e gli elogi che il ristorante ha ricevuto nel tempo. In effetti, nonostante il fatto che il locale abbia aperto nel 2008, esso ha saputo aggiudicarsi in breve tempo la nomina di uno dei migliori ristoranti di cucina romana nella capitale. Non a caso inoltre Velavevodetto sorge accanto allo storico locale Da Felice, pietra miliare dei ristoranti romani: lo chef del locale, Flavio de Maio, ha lavorato per alcuni anni da Felice prima di aprire il suo ristorante.

Torniamo a parlare del ristorante, noi ci siamo recate a provarlo una domenica a pranzo alle 14. Già all’ingresso abbiamo notato la grande affluenza nel locale, fila per richiedere il tavolo anche per chi aveva prenotato e fila per pagare il conto, sicuramente poca organizzazione per gestire tutte quelle persone dato che abbiamo trovato difficoltà anche solo per parlare qualcuno del servizio. Abbiamo poi atteso pazienti il tavolo che ci è stato dato dopo circa 15 minuti di attesa in una delle sale interne. Il locale dispone di due sale interne, un cortile e una terrazza. Nelle sale principali sono visibili dietro delle vetrate i resti del monte dei Cocci, il che può rendere l’ambiente molto suggestivo se non fosse che l’atmosfera non ci ha entusiasmato: l’arredamento del locale è inesistente, i quadri alle pareti li abbiamo trovati bruttini.

Per quanto riguarda il menù esso offre pochi piatti tutti rigorosamente romani, inoltre la proposta di piatti cambia stagionalmente. Attenzione quindi a non farsi ingannare dal menù presente nel sito: il vero menù contiene un sottoinsieme di quelli indicati nel sito e cambia di stagione in stagione.

Noi ci siamo ovviamente lasciate tentare dall’ordinare i primi che pare sia la specialità del locale. Quindi carbonara e cacio e pepe. I piatti ci sono stati serviti abbastanza velocemente e abbiamo subito notato che le porzioni erano molto abbondanti. Peccato però che la pasta non ci ha convinto al 100%: la carbonara conteneva un po’ troppa acqua di cottura e quindi anche il sapore dell’uovo era attenuato. Era giusta la quantità di pepe e di pecorino, il guanciale invece era tagliato in pezzi troppo grossolani che risultavano duri e rinsecchiti piuttosto che croccanti.

La cacio e pepe invece era mantecata poco e non risultava cremosa, dopo poco tempo i tonnarelli diventavano un po’ collosi.

Anche per gli antipasti abbiamo da ridire, prezzi troppo alti e poca scelta (almeno per l’antipasto si poteva proporre qualcosa di più). Abbiamo ordinato una bruschetta con porchetta e ci è stata portata una fetta di pane bruscato ormai freddo e molle con sopra la porchetta al prezzo di 7€! Decisamente un prezzo troppo alto per la quantità e la qualità offerta.

Buono il dolce, il tiramisù al bicchiere che è la specialità del locale (costo di 6€).

Conclusioni:

Sui primi piatti c’è da migliorare, avevamo grandi aspettative che sono rimaste deluse. Dovrebbero essere il must del locale invece ci sono parsi mediocri.

Location da rivedere, basterebbe un po’ più di cura per rendere il locale più carino. Anche l’atmosfera era troppo fredda: una vera osteria si caratterizza per l’ambiente familiare e accogliente, invece non abbiamo percepito questo.

I prezzi erano giusti per i primi piatti e i secondi, mentre gli antipasti e i dolci ci sono sembrati troppo cari.

Insomma ristorante buono ma non eccelso, forse pubblicizzato troppo rispetto a quanto effettivamente offre.

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Voodoo Bar

LOCATION: 9; COCKTAIL BAR: 6,5 ; SERVIZIO: 7-

TIPOLOGIA DI LOCALE: cocktail bar/ristorante

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: Via delle Terme di Traiano, 4A, 00184 Roma

CONSIGLIATO: sì

A due passi dal Colosseo, il Voodoo bar anima le serate estive romane in uno scenario fantastico. È un locale fusion e un cocktail bar dallo stile esotico, una location davvero pazzesca nel parco di Colle Oppio. Infatti si caratterizza per un ampio giardino ricco di vegetazione, decorazioni e design orientali che rendono il locale molto suggestivo. Giocolieri e trampolieri regalano spettacoli di fuoco e di musica che si alternano a danze tribali e nel corso della serata rendono l’atmosfera ancora più affascinante. Non mancano cartomanti e signore in tipici vestiti tribali che troverete intente a svolgere qualche particolare rito o culto religioso, dietro cui si celano fascino e mistero.

Il locale dispone di un cocktail bar esterno al centro del giardino e uno nella parte al chiuso. Per chi vuole cenare o stuzzicare sono inoltre disponibili due stand dove poter prendere da mangiare pokè di salmone, tonno o pokè vegani e buns (costo 10 euro). Da mangiare si può ordinare anche sushi (10 euro), pizza (10 euro) e burgers (8 euro), però il ristorante vero e proprio è il Sanctuary, che è sempre parte dello stesso complesso, anche se non è direttamente collegato al Voodoo. Ci si accede da un altro ingresso dopo la mezzanotte e mezza, perché prima è riservato alle cene.

I cocktails, abbastanza costosi (10-12 euro), potrebbero essere di maggiore qualità. Ci sono parsi un pò annacquati, poco alcolici e non corrispondevano esattamente a ciò che avevamo richiesto. Ci è sembrato che la Piña Colada fosse già pronta e semplicemente “travasata” nel bicchiere, perché il barman non l’ha preparata davanti a noi. In poche parole, si è allontanato e poi è tornato con il bicchiere pieno dopo poco. Poco professionale suggerirei. Un altro cocktail che abbiamo provato, asprissimo, ricordava vagamente un Long Island. Forse è meglio provare i cocktails suggeriti da loro o optare per un bicchiere di vino o birra.

Non c’è servizio al tavolo e sono pochi i posti a sedere, quindi in genere dopo aver acquistato al bancone si sta in piedi o ci si appoggia sugli scalini. Dopo la mezzanotte il locale è molto affollato quindi per cercare di avere posto a sedere è meglio venire prima. Comunque ci sono vari tavolinetti e divanetti dove mettersi, anche senza l’obbligo di consumare qualcosa e si ha la libertà di spostarsi di tavolo in tavolo, anche per questo è uno dei locali preferiti dai ragazzi per fare conoscenze.
Affianco al Voodoo, come già anticipato, c’è il Sanctuary, una parte del locale che è aperta anche d’inverno. Da quel lato si accede a un’altra bellissima zona con la piscina, ombrelloni caratteristici e divanetti. In genere sono occupati, ma se avete la fortuna di trovarne uno libero non lasciatevelo scappare!

Il Sanctuary dispone inoltre di un’area al chiuso che comprende anche una piccola sala dove si balla. Però il genere di musica non è molto entusiasmante a nostro avviso. Le canzoni che ci è capitato di ascoltare erano new-wave/pop e afro, ma monotone e non molto stimolanti. Non lo suggeriremmo dunque come posto per ballare.

Note sul locale
L’ingresso è gratuito e questo sicuramente è uno dei vantaggi del locale. Però c’è la selezione che, in particolare d’inverno, è abbastanza rigida. Quindi fate attenzione innanzitutto al tipo di abbigliamento (meglio che evitate di vestirvi troppo sportivi, anzi per il Sanctuary l’abbigliamento piuttosto deve essere formale) e cercate di non presentarvi con un gruppo troppo ampio. 2-3 persone per volta entrano più facilmente. Spesso non fanno entrare gruppi di soli ragazzi o in cui ci sono poche ragazze.
Fuori dal locale c’è un parcheggio, gestito da alcuni parcheggiatori abusivi, ma è difficile trovare posto, quindi armatevi di un pò di pazienza. In alternativa alla macchina a 7 minuti a piedi si trova la metro Vittorio Emanuele, a 10 la metro Colosseo.
Ricordiamo che il voodoo bar è la versione estiva aperta da maggio a settembre, ma il Sanctuary è aperto tutto l’anno.

Conclusioni
La location è molto bella, l’atmosfera che si vive all’interno è particolare e affascinante soprattutto per gli amanti della cultura orientale. Ci hanno convinto meno i cocktails e il servizio, ma il locale è ben organizzato e curato nei minimi dettagli. Sicuramente è da provare almeno una volta!

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Gianfornaio

LOCATION: 7+; CIBO: 8-; SERVIZIO: 6,5

TIPOLOGIA DI LOCALE: forno, pasticceria, caffetteria

PREZZI: medi

INDIRIZZO: Via Dei Gracchi 179 | Via Attilio Regolo 12, Roma

CONSIGLIATO: sì

In una traversa di via Cola di Rienzo lo storico forno Gianfornaio è riconoscibile subito attraverso il simbolo raffigurante un spiga di grano sulla parete a vetro del locale. Il profumo di pane e pizza vi avvolge all’ingresso e l’acquolina è assicurata. Ma non sono solo prodotti da forno quelli offerti dal Gianfornaio; noi lo abbiamo provato una domenica mattina per una colazione.

Prima di tutto dobbiamo specificare che il Giarfornaio è uno dei pochi locali a Roma che offre differenti tipologie di colazione: la colazione dolce all’italiana, la colazione continentale salata e la colazione a buffet mista sia dolce che salata.

Per la colazione dolce potete scegliere tra biscotti, fette di torte e crostate, ciambelle e muffin, cornetti semplici, alla crema, al cioccolato, alla nocciola e al pistacchio e paste di ogni tipo con crema, marmellata, cioccolata, alla frutta o con abbinamenti più particolari. Il bancone con i dolci è davvero grande, tutti i prodotti sono ben visibili al cliente con i relativi cartellini dei prezzi. Subito accanto al bancone c’è la caffetteria dove si può ordinare da bere. Per la colazione non c’è il servizio al tavolo quindi si può prendere quello che si preferisce dai banchi e sedersi in un qualsiasi tavolo libero.

Se si preferisce la colazione salata è possibile ordinare uova, omelette e bacon o prendere pizzette, focacce o tranci di pizza al bancone forno. Da bere, come accompagnamento al salato, oltre ai classici della caffetteria troviamo anche spremute e centrifughe di frutta fresca. C’è poi una stand apposito dove vengono preparati pancake al momento sia semplici che accompagnati da frutta o topping (i prezzi dei pancakes vanno dai 5 ai 6€ a seconda della farcitura). Infine c’è la colazione a buffet al costo di 10€ dove vengono offerti sia prodotti dolci che salati: dai toast ai cornetti, muffin, cereali, paste dolci e salate, succhi di frutta e spremuta d’arancia, thè, latte o yogurt.

In generale i prezzi della colazione sono medi, non economici, anche considerata la zona, ma nemmeno eccessivi. I prezzi della caffetteria sono standard: caffè a 1€, cappuccino 1,20€ e orzo o ginseng a 1,30€; quelli dei dolci e paste un po’ sopra la media (minimo 2 massimo 4 €). Per fare un esempio i muffin sono a 2,50€, gli occhi di bue a 2,70€, le paste più particolari stanno sui 3-4€.

Note finali

Non consigliamo i cornetti e i muffin che secondo noi non sono niente di eccezionale, ma consigliamo di provare una delle paste da forno, dato che c’è veramente una scelta ampissima e per ogni gusto. Sono buoni i pancakes che vengono preparati al momento: li abbiamo trovati molto soffici, gustosi e non pesanti. Il buffet invece forse è un po’ caro e la qualità non è eccellente, però, considerato che si può riempire il piatto tutte le volte che si vuole, sicuramente chi cerca una colazione abbondante rimarrà soddisfatto.

Concludiamo con una nota sul locale.

Non c’è servizio al tavolo, quindi il locale perde di eleganza, anche i tavoli sono un po’ malandati e troppo attaccati l’uno all’altro. Non si cura molto nemmeno l’estetica dei piatti: a parte i pancakes che erano serviti con cura, il resto degli impiattamenti lo abbiamo trovato un po’ sciatto. Peccato perché il locale esternamente è molto carino e il banco forno e dolci all’ingresso dà un bel colpo d’occhio.

A parte questo però il Gianfornaio rimane un punto di riferimento per le nostre colazioni romane, un luogo dove l’offerta accontenterà tutti i gusti e dove poter sfiziarsi con prodotti da forno molto interessanti e gustosi. Lo consigliamo quindi per tutti quelli che vogliono godersi una colazione un po’ diversa dal solito.

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Arco Di San Calisto

LOCATION: 8; CIBO: 7; SERVIZIO: 7

TIPOLOGIA DI LOCALE: ristorante

PREZZI: medio-alti

INDIRIZZO: Via dell’Arco di S. Calisto, 45, 00153 Roma RM

CONSIGLIATO: sì

Uno dei quartieri più tradizionali e frequentati dai romani, Trastevere, caratterizzato da vicoli e scorci affascinanti in cui girovagare e perdersi, da bellezze storiche e architettoniche, nonché rinomato per la vita notturna, è anche una delle mete preferite per mangiare. Passeggiando tra le varie viette, dominate da botteghe artigiane, negozietti e bar, noterete numerosi ristoranti e trattorie che offrono piatti tipici romani. Ma la domanda è: quale scegliere?

Nel cuore del quartiere, a pochi passi da Piazza San Callisto e da Piazza di Santa Maria in Trastevere, abbiamo provato il ristorante “Arco di San Calisto”.
Il ristorante è carino e ben curato e affaccia su una vietta decorata con ghirlande di piante rampicanti e lucine che ricordano un pò l’atmosfera natalizia. Sicuramente la location è la prima cosa che colpisce e non a caso è molto difficile trovare posto fuori. La richiesta infatti è molto alta: noi, anche avendo provato a prenotare diversi giorni prima, abbiamo trovato pieno. In alternativa comunque il locale dispone di una sala interna provvista di aria condizionata.

Il menù offerto è ampio e ricco di piatti tipici romani tra cui rigatoni alla carbonara o alla vaccinara, bucatini all’amatriciana e tonnarelli alla gricia e carciofi. Il costo è per tutti di 12 euro.

Tonnarelli alla gricia e carciofi (12 euro)

Rigatoni fatti in casa alla carbonara (12 euro)

A nostro avviso la qualità dei piatti era discreta: in particolare evidenziamo il carciofo alla giudia, che era molto buono. Invece ci ha convinto meno la carbonara.

Il servizio purtroppo non è stato molto veloce: abbiamo aspettato più di mezz’ora! Ovviamente questo dipende anche da quanti siete e da cosa prendete. Non mancavano nel menù anche i secondi piatti tipici come la coda alla vaccinara (15 euro) e i saltimbocca alla romana (17 euro).
Anche se vi consigliamo i piatti romani, è possibile scegliere anche la pizza, un pò cara (dagli 8 euro in su), e tra un ampia varietà di primi e secondi piatti di pesce. I dessert proposti, anch’essi ad un prezzo abbastanza alto, venivano 7 euro.

Conclusioni: cercate un posto che vi colpisca? Arco di San Calisto è sicuramente uno dei ristoranti più belli di trastevere, in uno dei vicoletti più affascinanti. Però è anche il più caro. Basta fare un giro per notare che i prezzi dei ristoranti in questa zona sono in genere più bassi: in particolare i primi piatti romani si aggirano tutti intorno agli 8 euro. Dunque questo non è sicuramente il genere di ristorante per chi cerca il giusto compromesso, ma l’eleganza non gli manca.

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