Gusti Divini

Se vi trovate a Maccarese o nei dintorni in vacanza o per una passeggiata vi consigliamo di provare almeno una volta il ristorante di pesce Gusti Divini dei fratelli Massarini.

La prima cosa che evidenziamo è la location: situato in una piazza che ha un piccolo parco al centro, d’estate dispone di tavoli all’aperto circondati dal verde. Poiché il numero è limitato, vi consigliamo di prenotare così da garantirvi un posto fuori, altrimenti il locale dispone anche di un’ampia sala interna.

Per quanto riguarda la cucina, il merito va alla cuoca Antonella che, con la collaborazione di sua sorella Maria e dei figli realizza piatti deliziosi secondo le proprie ricette. Il menù è ampio e comprende antipasti, primi e secondi piatti di mare e di terra, la pinsa romana, diversi contorni e dolci fatti in casa. Vi consigliamo in particolare i piatti a base di pesce, essendo un ristorante specializzato in questo. Potrete spaziare tra i classici spaghetti alle vongole (costo 11 euro), i tonnarelli allo scoglio (13 euro), il risotto alla crema di scampi (12 euro) o al pescato del giorno (14 euro), gli spaghettoni con gamberi rossi, melanzane e bottarga (16 euro) o con pomodoro del piennolo DOP, tonno fresco e olive taggiasche (18 euro) o fusilloni con cozze, julienne di calamari e gocce di nero di seppia (15 euro). Comunque non rimarrete delusi della vostra scelta, qualsiasi essa sia. Durante la stagione invernale troverete anche gli gnocchi con vongole, pachino e rughetta.

Il menù offre anche un’ampia varietà di secondi, tra cui le fritture di calamari e gamberi, la grigliata mista di scampi, calamari e gamberoni o vari tipi di pesce grigliato (orata, rombo, spigola) a un prezzo compreso tra i 12 e i 18 euro.

Se invece preferite i piatti di terra potete scegliere varie opzioni: tonnarelli cacio e pepe, ravioli alla caprese, spaghetti alla carbonara (8-12 euro) e tagliata o bistecca (18-20 euro) di manzo. In aggiunta a queste opzioni ci sta la possibilità di provare la pinsa romana, preparata secondo la ricetta originale che prevede la miscelazione di farine di grano tenero, soia e riso.

Non potete terminare il pasto senza prima aver assaggiato almeno uno dei dolci della casa. Potrete entrare dentro al locale per vedere quali sono e sceglierli personalmente. Tra tiramisù, cheesecakes e crostate c’è l’imbarazzo della scelta! Dunque i più golosi dei dolci non potranno che essere soddisfatti.

Conclusioni: i piatti sono appetitosi e abbondanti. La presentazione è ottima, così come la qualità degli ingredienti: il pesce è fresco, la pasta e i dolci sono fatti in casa. Inoltre l’ambiente è accogliente, curato e familiare. L’unica nota negativa è la presenza di parecchie mosche che, attratte in particolare dal pesce, girano intorno ai tavoli all’aperto e disturbano il pasto. Però è un ristorante decisamente da provare.

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