Sora Lella

Oggi vi portiamo in un pezzo storico della cucina romana, situato sull’Isola Tiberina dal 1959. Come molti di voi avranno intuito, stiamo parlando di “Sora Lella“, che proprio lo scorso febbraio ha festeggiato ben ottanta anni di attività, continuando la tradizione culinaria avviata dalla cuoca-nonna-attrice Elena Fabrizi (nota come “sora Lella” per l’appunto), da cui il locale prende il nome. Attualmente il locale è gestito dai nipoti, ma è rimasto vivo il ricordo della famosa nonna che compare in una miriade di foto che tappezzano le mura interne del locale. Non mancano i riferimenti ai film che ha girato, in particolare quelli divertentissimi con Carlo Verdone, che ricordiamo con allegria e nostalgia.

Location

Senza dubbio la location, nel cuore della capitale, è uno dei pezzi forti del locale. Il ristorante è situato subito dopo il ponte Fabricio, (vedi prima foto qui sotto) sulla suggestiva isola sul Tevere, l’isola Tiberina, le cui origini (509 a.C.) raccontano la storia più antica di Roma. Citiamo solo per esempio il tempio di Esculapio, che era stato fondato proprio qui in epoca romana e poi successivamente “seppellito” dalla Basilica di San Bartolomeo.

Il locale, che ha tutte le caratteristiche della classica trattoria, si sviluppa sia internamente che esternamente, con i tavoli su via Ponte Quattro Capi. L’atmosfera tipicamente romana e il bellissimo contesto vi regaleranno dei piacevoli momenti, soprattutto se sceglierete di stare fuori. Con l’occasione potrete anche fare una passeggiata tra i monumenti storici e la riva del Tevere.

Cucina

I nipoti mantengono ancora il menu della nonna, che propone svariati primi romani tra cui gli gnocchi di patate di Tarquinia all’Amatriciana (ricetta originaria del 1948), tonnarelli freschi all’uovo alla Cuccagna (dal 1961), ravioli ripieni di ricotta e spinaci alla Tiberina al sugo di nonna Lella fatto con ragù di tre carni, porcini secchi e regaje di pollo (dal 1959). Noi abbiamo optato per gli gnocchi (18 euro) e poi abbiamo assaggiato anche i rigatoni alla carbonara (20 euro). Forse ci aspettavamo qualcosa in più da questi ultimi, considerando la fama del locale, però non si può dire che non siano buoni. Tra i due primi che abbiamo provato abbiamo dunque preferito gli gnocchi, molto buoni. Quindi il consiglio è di puntare sulle specialità tramandate dalla nonna. Le porzioni erano abbondanti e il servizio è stato rapido.

Tra i secondi il menu proponeva anche le polpettine di “Nonna Lella” (dal 1940), alcune varianti di abbacchio (es. animella, coratella e scottadito), la trippa alla romana e molto altro da provare.

Concludiamo con qualche altro punto:

-Vi consigliamo di privilegiare i piatti speciali della tradizione culinaria di Sora Lella.

-Prezzi un pò troppo alti.

-Rispetto delle norme per il COVID: tavoli distanziati, menu consultabile online, misurazione della temperatura e gel igienizzante obbligatori. Hanno cercato di impedire il via vai di gente all’interno, quindi siamo entrate solo per pochi secondi per fare qualche foto. Per lo stesso motivo, al fine di evitare assembramenti all’ingresso, in questo periodo il pagamento si effettua solo al tavolo.

-Suggeriamo di prenotare in anticipo poiché è sempre molto frequentato e in questo periodo in particolare i tavoli all’aperto sono molto gettonati.

-E’ disponibile anche l’opzione delivery per il pranzo e la cena entro le 19.

E’ un locale storico consigliato per gli amanti della cucina romana, un’esperienza da fare, considerando la tradizione che c’è dietro e la bellissima posizione del ristorante. Vi suggeriamo di provarlo almeno una volta, soprattutto se siete di origini romane e avete sempre stimato la simpatica sora Lella!

Concludiamo con un suo detto: “A tavola e a letto nun se porta rispetto“.

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